首页> 加盟店排行榜> 卤鹅加盟排行榜 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!
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  • 1 阿希公卤鹅
      九十年代,经济腾飞,苍南人走南闯北各地经商,卤鹅的独特香味也随经商者到处飘香,各地享名。此后,李若希将卤鹅正式命名为“阿希公卤鹅”,现在己由其子女接手,在坚持传统工艺的基础上不断更新,美名远扬。2017年,阿希公的卤鹅制作技艺入选苍南县非物质文化遗产。   为了方便顾客购买,阿希公卤鹅在灵溪、矾山开设了五家门店,每天的食客络绎不绝。尽管日均生产量达五六百斤,但逢年过节仍供不应求。真正的美食离不开“匠心”,坚守食材新鲜、“功夫”了得,才能成就一碗口口相传的美味。   阿希公卤鹅亦是如此,无论是选材还是卤制手艺,都有着严格的要求,从卤水中卤制到上桌,过程看似简单,却有很深的技术和门道。好的食材配以好的火候把握,才能制作出好的美食。火候的控制是阿希公卤鹅的独门绝技,文武火交替卤制法卤制三四个小时,火力过猛,则鹅肉太老太硬;火力弱则鹅肉过烂,没有嚼劲。   眼前的这盘阿希公卤鹅已经香气扑鼻,非常地入味,而且吃起来像刚才所说的有嚼劲,骨头也特别的脆,也很香。酱油醋也是阿希公卤鹅的画龙点睛之笔。蒜、姜、醋等几种调料按不同比例调制而成,让味道风格,好醋好鹅,相得益彰。   现如今,得益于快递业务的蓬勃发展,上海、北京、西安等更远地方的美食爱好者都能随时享受阿希公卤鹅的美味。每天来自全国各地的订单纷至沓来,下一步,他们将进一步升级店面、外包装,往门店、直营店方面发展,再结合电商平台,让阿希公卤鹅走得更远,名气更响。
    意向加盟:727 门店:12 地区: 浙江
    投资金额
    5-10万
  • 2 简阳蒋师傅卤鹅
      我们所有的产品都是由独门酱料以及药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。  简阳蒋师傅卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,简阳蒋师傅卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟商来说,是一个不可错过的项目。  简阳蒋师傅卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔!  为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而简阳蒋师傅卤鹅都能满足人们的需要,简阳蒋师傅卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以简阳蒋师傅卤鹅是进餐不二选择地点。  大家在选择饮食的时候要注意两个标准,一个是营养,一个是健康,如果饮食没有这两个因素,那就会损害大家的身体健康。该公司在成立之初,就提出了“创优异企业,做优异美食”的口号,并积极改良生产工艺,优先在卤鹅行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,短短几年内使简阳蒋师傅卤鹅品牌誉满羊城,成为南粤地区美食文化品牌之一。
    意向加盟:535 门店:140 地区: 四川
    投资金额
    20-50万
  • 3 毛山卤鹅
      毛山卤鹅是江西毛山卤鹅餐饮管理总部旗下餐饮品牌,已经中华人民共和国工商行政管理总局商标局注册登记,外观设计也经中华人民共和国知识产权局注册授予专利权。毛山卤鹅以其独特的味型和与众不同的菜品,赢得了广大消费者的认同,在各地掀起了“毛山卤鹅”原生态消费的旋风。毛山卤鹅坚持以加盟商少花钱、办好事、实现目标快为服务标准,愿与各届有识之士一起,携手合作,共同发展!   毛山卤鹅用心制作卤味小吃,将“健康、品质、美味”的产品理念带给喜爱卤味美食的人群。回归制作美食匠心,将情怀与流行结合在一起,既带来潮流的外形,又不忘初心制作你心中那一份小时候的味道。   现在越来越多的网红店,只不过个个都华而不实,有的网红店还在雇人排队,有的真顾客在排了一两个小时后买到的东西尝了也就那样,更加说明这些网红店的华而不实。毛山卤鹅,一个传承古代卤味的品牌,经过多年打造,呈现在各位消费者面前,其研制“古早味”、“卤新鲜”、“卤时尚”三大特点,包含了健康、美味、营养、时尚的元素,加入了现代的制作工艺,与传统味道相结合,打造出新一代的卤味品牌。   毛山卤鹅主打炸、卤,两大口味。包含共十一种特色卤味小食,不添加任何防腐剂、添加料、食材新鲜不超过二十四小时冷冻,而卤汁则是用制造/精制料包熬制而成,经过卤汁熬制的小食无不透露着一股沁人心脾的香味。毛山卤鹅区别于传统卤鹅店,毛山卤鹅的特点体现在品牌打造上。据透露,毛山卤鹅的目标是成为“卤鹅界的汉堡店”,唤起人们吃鹅肉、吃卤味的 反应。   此外,在流程管理上,毛山卤鹅也希望达到汉堡店的标准化。其生产基地、工厂、门店和线上平台均连接至统一的信息管理平台,每个环节透明可控。卤鹅盐度、肉质和口味则仿照汉堡店按统一标准烹饪,所有门店、线上线下统一。   目前,毛山卤鹅还在建立“卤鹅大学”体系,完善供应链、生产、研发、培训、销售每个环节的标准,试图以完整的供应链、严格标准建立壁垒。   其可堂食可外卖,客单价适中,因此成为延展性极强的品类。在卤味餐饮中,煌上煌、已上市,老枝花卤、百味鸡、鲜卤家则相继获得融资。毛山卤鹅执着于互利共赢,不断提升企业的目标。毛山卤鹅店面形象统一,有区域保护制度,市场未来发展潜力大。毛山卤鹅的优势摆在这里,如果您在考虑开店项目,赶快加入开启您的财富人生。
    意向加盟:711 门店:260 地区: 江西
    投资金额
    20-50万
  • 4 简阳蒋卤鹅
      我们所有的产品都是由独门酱料以及药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。   简阳蒋卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,简阳蒋卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟商来说,是一个不可错过的项目。   简阳蒋卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔!   为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而简阳蒋卤鹅都能满足人们的需要,简阳蒋卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以简阳蒋卤鹅是进餐不二选择地点。   大家在选择饮食的时候要注意两个标准,一个是营养,一个是健康,如果饮食没有这两个因素,那就会损害大家的身体健康。该公司在成立之初,就提出了“创优异企业,做优异美食”的口号,并积极改良生产工艺,优先在卤鹅行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,短短几年内使简阳蒋卤鹅品牌誉满羊城,成为南粤地区美食文化品牌之一。
    意向加盟:628 门店:102 地区: 北京
    投资金额
    10-20万
  • 5 蘸水卤鹅
      在酷热的夏季,人们在饮食上,更倾向于熟食卤味,加上工作的忙碌,人们更喜欢到熟食店,买一些能够即食的产品。蘸水卤鹅富含营养,顾客百吃不厌,在餐饮市场,博得了众多人的喜欢。  蘸水卤鹅所有的产品都是由酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。  蘸水卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。蘸水卤鹅,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙  世间所有美味走着相同的模式,蘸水卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,蘸水卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
    意向加盟:697 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 6 荣昌小薛卤鹅
      荣昌小薛卤鹅定位于中高消费人群,荣昌小薛卤鹅选择鹅这一定价相对于鸡和鸭更高的食物作为原材料,同时客单价为10优惠以上。对于特色凉菜市场,荣昌小薛卤鹅作为新晋产品,在不具备品牌效应的情况下,打通线上和线下两种消费渠道,从目前的市场来看,或许是个抢占市场的一个渠道。   “荣昌小薛卤鹅”项目符合“互联网+”概念下的餐饮业趋势,微信公众平台下单、厨房同城配送的互联网餐饮模式做外送概念满足了顾客“想吃”并“送到”的需求。 “荣昌小薛卤鹅”的产品定下的标准就是:; 每天从澄海运输新鲜狮头鹅上来现卤现卖; 坚持手工拔毛,只用中药香料,不添加色素香精。   据统计,2020年卤味市场预计达到1235亿元,年复增长率18.8%。其可堂食可外卖,客单价适中,因此成为延展性极强的品类。在卤味餐饮中,煌上煌、已上市,老枝花卤、百味鸡、鲜卤家则相继获得融资。此外,鹅肉着名品牌还有日日香、鹅夫人、娥天歌等。   荣昌小薛卤鹅执着于互利共赢,不断提升企业的目标。荣昌小薛卤鹅店面形象统一,有区域保护制度,市场未来发展潜力大。荣昌小薛卤鹅的优势摆在这里,如果您在考虑项目,赶快加入开启您的人生。   人人必点的鹅肉饭套餐,在酸甜辣三重奏制造/精制酸菜与新鲜时蔬的基础上,提供5种选择DIY任性加料。鹅血、鹅翅、鹅脖、鹅肾、鹅肝按口味添加,让你在饥肠辘辘时,满血复活!美味,既可以是平凡日子里的温饱,也可以是特地前来,只为吃到那一口的执念。卤鹅巧妙地扮演了朴/丰两种角色。   随着饮食界的不断发展,荣昌小薛卤鹅在我国市场上发展还是很不错的。荣昌小薛卤鹅给人们带来了众多不同的口感和极大的利益,而且爽脆美味诱人的吃法,让人们吃起来真回味。
    意向加盟:550 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    20-50万
  • 7 陈鹏鹏卤鹅店
      卤菜美食是非常受消费喜欢的,市场上有着很多卤味餐厅,其中陈鹏鹏卤鹅饭店加盟是非常有特色的一家,这个品牌主打的卤鹅是消费者们到店必点的美食,同时配合其他卤菜,加上米饭,深受消费者的喜爱。   陈鹏鹏鹅肉饭店中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染得光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。   陈鹏鹏鹅肉饭店敞亮的透明厨房充溢了更多人间烟火气--铁钩上挂着的卤鹅油光透亮,师傅手起刀落分件摆盘,各式卤菜小吃整齐摆放,椰皇炖汤在蒸笼里沸腾翻滚,袅袅热气在红灯罩的映衬下分外和谐,尽显亲和气质。陈鹏鹏鹅肉饭店的装修风格简约明了,墙上龙飞凤舞的“鹅”字书法、简约硬朗的海军椅与地面的彩色线条形成了独特的品牌标识与纹理。懂道的食客会一眼认出这个鹅字不简单,来自于书法大家王羲之的名作彰显品牌独特气质。   门店内不动声色的设计是陈鹏鹏为了营造“与食物直接对话”的空间所做的努力。暖暖的灯光把用餐的氛围笼罩,舒适桌椅摆放较为随意,没有刻意与拘谨,一切显得那么的自然。早已习惯了重油重辣的都市人,在这里得以好好体验一番与食物直接对话时的放松与安宁。   面对众口难调的现实难题,陈鹏鹏为了平衡传统与现代口味付出了极大的努力:反复试验,甚至将核心主厨外派学艺,调试不下百种。传统的老卤因保质需要大多偏咸,而现代人却更喜欢清淡口味。陈鹏鹏卤鹅饭店加盟店遍布各地,很多地方都可以看到其加盟店的身影,其店面当中还有着络绎不绝的顾客,选择它加盟您可以更加轻松的收利。
    意向加盟:569 门店:65 地区: 北京
    投资金额
    5-10万
  • 8 十二味卤鹅
      卤鹅是地方风味食品,是潮汕特产。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,故十二味卤鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰一带至今仍以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。  十二味卤鹅知道餐饮市场的消费方向是多变的,现在消费者喜爱吃的美食可能隔一段时间就不会有太多人来购买了,所以说如果一家餐饮品牌的加盟店一直在市场上保持着不变的口味,是比较难以在市场上经营下去的。十二味卤鹅总部为了应对现代餐饮市场的现状,组建了一支技术团队,时刻关注着餐饮市场的消费需求,并根据这些消费需求来研发出创立的产品,研发出的美食产品在市场上有着较大的竞争力,是现在许多消费者喜爱的食品,品牌已经成为餐饮行业之中较为不错的品牌。  我们所有的产品都是由科学制作二车让,制作出的卤鹅清新醇香,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。十二味卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有较多的客源,十二味卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟人来说,是一个值得加盟的项目。十二味卤鹅是一个不错的餐饮加盟品牌,多年的运营经验,既成就了许多创业人的创业梦,也扩展了自己的力量,只需要你自身具备一定的加盟条件,并且认同十二味卤鹅的品牌理念等,那么你就可以前来加盟十二味卤鹅,欢迎每一位加盟商的加入。
    意向加盟:638 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 9 三惠卤鹅
      三惠卤鹅是一家经营卤鹅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸭翅、卤鸭爪等为一体的餐饮品牌,店内卤菜熟食丰富多样,可以满足不同消费者的口味需求,其中卤鹅是店内主推的特色菜系,店内的卤鹅制作步骤繁杂,经过很长时间制作而成,刚开始品尝卤鹅的时候,会感香中带甜,搭配酱料一起吃,口感细腻,然后会越吃越辣,越辣其肉质会越香,让消费者吃的过瘾,吃了还想吃,店内自制的酱料也有很多种可供消费者选择。   三惠卤鹅经过多年的发展,目前已在多个城市和地区设立了多家门店,并采用线下和线上结合的经营模式,与外卖平台长期合作,在同一区域内,消费者可以直接在线上平台点餐,线下门店会在接到订单之后制作,并由专门的包装盒包装,由配送人员在短时间内送到消费者的所在地,三惠卤鹅总部拥有专门的研发人员,根据不同人群的口味喜好不定期研发推出新的卤味产品。   三惠卤鹅的镇店之宝,当然莫过于其经典的特色卤味:三惠卤鹅了,看似普普通通的一块牛肉,却凝结着钟铭瑜重庆火锅技术工作室,整个团队耗时近3年的时间,经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比,终于制作出了这款口味独特的三惠卤鹅。   三惠卤鹅正宗的,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。
    意向加盟:699 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 10 日味鲜卤鹅
      日味鲜卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,日味鲜卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟商来说,是一个不可错过的项目。  我们所有的产品都是由独门酱料以及药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。  日味鲜卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔!  为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而日味鲜卤鹅都能满足人们的需要,日味鲜卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以日味鲜卤鹅是进餐不二选择地点。  大家在选择饮食的时候要注意两个标准,一个是营养,一个是健康,如果饮食没有这两个因素,那就会损害大家的身体健康。该公司在成立之初,就提出了“创优异企业,做优异美食”的口号,并积极改良生产工艺,优先在卤鹅行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,短短几年内使日味鲜卤鹅品牌誉满羊城,成为南粤地区美食文化品牌之一。
    意向加盟:649 门店:100 地区: 四川
    投资金额
    10-20万
  • 11 日日香卤鹅
      在酷热的夏季,人们在饮食上,更倾向于熟食卤味,加上工作的忙碌,人们更喜欢到熟食店,买一些能够即食的产品。日日香卤鹅富含营养,顾客百吃不厌,在餐饮市场,博得了众多人的喜欢。   日日香卤鹅所有的产品都是由酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。   日日香卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。日日香卤鹅,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙   世间所有美味走着相同的模式,日日香卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,日日香卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
    意向加盟:730 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 12 含香卤鹅
      含香卤鹅携千年传承秘方,为回归浓情而来。将传统“卤鹅”结合当前台湾美食的文化特质,再注入点滴西方时尚元素,为食客呈上一场非传统、非时尚、非久远、跨越时间与情感的卤味盛宴。  含香卤鹅不只是卤鹅,不仅是餐厅。他蕴藏着深厚的文化,祖先的智慧,家族的秘方,师徒的情谊,食客的领悟……美味的每一个瞬间都源于代代相传、热爱中食文化的老街坊队;我们再致力打造美味帝国的同时,梦想着老祖辈们坚守千年的经典,用一种全新的方式传递出去,并发扬光大,所以,我们为之创造了带有温度,跨越距离的全新餐饮体验!  这个健康又特色的工艺,是许多人都不能企及的,鲜卤现做,卤水绝不过夜,消费者吃的安心,合作者经营的舒心,才是含香卤鹅加盟的追求。要想做餐饮来创业,其实应该看市场,如果资金不多,其实做卤菜也是很好赚的,我们有传承工艺,代代相传,腌制,按摩,飞水,吊杆,煮料,吊汤,翻转,浇汁,现宰现杀,新鲜入锅烹制,用高温卤煮,不加一滴水,火候到位。  含香卤鹅加盟有着一气呵成的卤鹅工艺,带来极其美妙的视觉体验,同时带来的味觉体验也是的。鹅的营养价值早已被人们所认可,含香卤鹅以鹅为主要食材,为您带去既好吃又营养的现代美味,倡导健康饮食的新理念含香卤鹅!带动其它卤菜熟食10几个品种的销售,就像提到汉堡店就想到汉堡,提到炸鸡店就想到炸鸡腿一样,将来提到卤菜熟食就会想到它。
    意向加盟:689 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 13 余壮忠卤鹅
      余壮忠卤鹅公司作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。   卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。余壮忠传承百年张埝制鹅世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。   余壮忠卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。   世间所有美味走着相同的模式,余壮忠卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,余壮忠卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。   在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,余壮忠卤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。余壮忠卤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,余壮忠卤鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。
    意向加盟:738 门店:231 地区: 上海
    投资金额
    10-20万
  • 14 肖师傅卤鹅
      我们所有的产品都是由独门酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。   肖师傅卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,肖师傅卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟商来说,是一个不可错过的项目。   肖师傅卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔!   为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而肖师傅卤鹅都能满足人们的需要,肖师傅卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以肖师傅卤鹅是进餐不二选择地点。   大家在选择饮食的时候要注意两个标准,一个是营养,一个是健康,如果饮食没有这两个因素,那就会损害大家的身体健康。该公司在成立之初,就提出了“创优异企业,做优异美食”的口号,并积极改良生产工艺,优先在卤鹅行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,短短几年内使肖师傅卤鹅品牌誉满羊城,成为南粤地区美食文化品牌之一。
    意向加盟:673 门店:200 地区: 广东
    投资金额
    5-10万
  • 15 鼎膳卤鹅
      鼎膳卤鹅这是一个具有多年发展历史的品牌,一直本着良心选材、精心制味的餐饮经营理念,打破传统的餐饮经营模式,发扬更多的卤味美食,如今已经成为了行业中的领军品牌,市场地位与日俱增。   我们所有的产品都是由酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。   鼎膳卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,鼎膳卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对创业人来说,是一个不可错过的项目。   鼎膳卤鹅是一个非常不错的餐饮加盟品牌,多年的运营经验,既成就了很多创业人的创业梦,也扩展了自己的力量,只需要你自身具备一定的加盟条件,并且认同鼎膳卤鹅的品牌理念等,那么你就可以前来加盟鼎膳卤鹅,非常欢迎每一位加盟商的加入。   特色的卤味美食是非常有销量的,鼎膳卤鹅加盟总部能够给加盟商带来非常多的支持和扶持,而且总部还会给加盟商进行培训,加盟商加盟到这样一个品牌是非常合适的,同时也能够学习到新的经营技巧,让加盟店更加的受吃货们喜欢。
    意向加盟:551 门店:362 地区: 上海
    投资金额
    5-10万
  • 16 春梅里卤鹅
      很多人以经营卤菜为主业,以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,甚至创造了好几位千万、亿万富翁的都大有人在,比如“棒棒鸡、百味鸡,四川皇蓉夫妻肺、等都用的是"川卤"技术,不仅为自己公司创造了丰厚的收银,而且把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了无数奇迹。   春梅里卤鹅是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。公司本着结合民族餐饮文化饮食传统为宗旨,先后在全国25个省市自治区成功运作100余家加盟连锁店。公司在多年的努力之下,已经逐步开发形成了一个集餐饮服务、食品生产、物流配送、农业生态园的综合性品牌餐饮企业。   辐射于全国、面向于世界,从根本意义上更广泛地满足了全国各地的口味需求,更大范围地迎合了当代人追求健康饮食的饮食时尚潮流。经过多年的品牌沉淀,春梅里卤鹅先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范品牌、西部国际菜肴等称号。   创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,学习借鉴西式快餐业管理之经验,以江湖菜为基础,汲取“四大菜系”之精华,众长,推陈出新。   近10年技术沉淀和技术储备,铸就了《春梅里卤鹅》的优合格品质和信誉,形成了“经营灵活,价格公道,品种繁多,味道可口,常吃常新”的快餐风格,深受广大顾客的喜爱。拥有5家直营店和1家厨房配送中心,各店经营合格。现已优化经营管理模式,提升构建企业文化,走规模化连锁经营之路。
    意向加盟:521 门店:210 地区: 北京
    投资金额
    10-20万
  • 17 曾哈尔卤鹅
      曾哈尔卤鹅是一个具有多年发展历史的品牌,一直本着良心选材、精心制味的餐饮经营理念,打破传统的餐饮经营模式,发扬更多的卤味美食,如今已经成为了行业中的品牌,市场地位与日俱增。   我们所有的产品都是由酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。   曾哈尔卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,曾哈尔卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、适口葱味齐备,食之回味。对人来说,是一个不可错过的项目。   曾哈尔卤鹅是一个非常不错的餐饮加盟品牌,多年的运营经验,既成就了很多人的创业梦,也扩展了自己的力量,只需要你自身具备一定的加盟条件,并且认同曾哈尔卤鹅的品牌理念等,那么你就可以前来加盟曾哈尔卤鹅,非常欢迎每一位加盟商的加入。   曾哈尔卤鹅集粤菜和川菜所长,既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色,更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。
    意向加盟:643 门店:521 地区: 上海
    投资金额
    10-20万
  • 18 鹅四爷清卤鹅肉饭
      鹅四爷清卤鹅肉饭店加盟是非常有特色的一家,这个品牌主打的卤鹅是消费者们到店必点的美食,同时配合卤菜,加上米饭,深受消费者的喜爱。鹅四爷清卤鹅肉饭拥有近十年餐饮运营管理经验,地址位于深圳市福田区香蜜湖街道农科中心深南大道北东海花园福禄居4号商店1层商场。   公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的大型餐饮连锁企业,实力雄厚。以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、务实"的经营理念,致力于饮食文化传播与推广。特色的卤味美食是非常有销量的,鹅四爷清卤鹅肉饭店加盟总部能够给加盟商带来非常多的,而且总部还会给加盟商进行培训,加盟商加盟到这样一个品牌是非常合适的,同时也能够学习到新的经营技巧,让加盟店更加的受吃货们喜欢。   鹅四爷清卤鹅肉饭中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染得光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。   鹅四爷清卤鹅肉饭敞亮的透明厨房充溢了更多人间火气--铁钩上挂着的卤鹅油光透亮,师傅手起刀落分件摆盘,各式卤菜小吃整齐摆放,椰皇炖汤在蒸笼里沸腾翻滚,袅袅热气在红灯罩的映衬下分外和谐,尽显亲和气质。鹅四爷清卤鹅肉饭的装修风格简约明了,墙上龙飞凤舞的“鹅”字书法、简约硬朗的海军椅与地面的彩色线条形成了独特的品牌标识与纹理。懂道的食客会一眼认出这个鹅字不简单,来自于书法大家王羲之的名作彰显品牌独特气质。   门店内不动声色的设计是六日为了营造“与食物直接对话”的空间所做的努力。暖暖的灯光把用餐的氛围笼罩,舒适桌椅摆放较为随意,没有刻意与拘谨,一切显得那么的自然。
    意向加盟:605 门店:100 地区: 安徽
    投资金额
    10-20万
  • 19 潮霸卤鹅
      卤鹅是地方风味食品,是潮汕特产。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,故潮霸卤鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰一带至今仍以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。   潮霸卤鹅知道餐饮市场的消费方向是多变的,现在消费者喜爱吃的美食可能隔一段时间就不会有太多人来购买了,所以说如果一家餐饮品牌的加盟店一直在市场上保持着不变的口味,是比较难以在市场上经营下去的。潮霸卤鹅总部为了应对现代餐饮市场的现状,组建了一支技术团队,时刻关注着餐饮市场的消费需求,并根据这些消费需求来研发出创立的产品,研发出的美食产品在市场上有着较大的竞争力,是现在许多消费者喜爱的食品,品牌已经成为餐饮行业之中较为不错的品牌。   我们所有的产品都是由科学制作,制作出的卤鹅清新醇香,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。潮霸卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有较多的客源,潮霸卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟人来说,是一个值得加盟的项目。潮霸卤鹅是一个不错的餐饮加盟品牌,多年的运营经验,既成就了许多加盟人的创业梦,也扩展了自己的力量,只需要你自身具备一定的加盟条件,并且认同潮霸卤鹅的品牌理念等,那么你就可以前来加盟潮霸卤鹅,欢迎每一位加盟商的加入。
    意向加盟:685 门店:180 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 20 一只卤鹅
      一只卤鹅在深圳是个有名的品牌,美味的口感获得了消费者的喜爱,店铺的外面经常排着长长的队伍,可见它的不错程度。   公司不断的发展,研究新的菜品,满足更多消费者的需求,在市场上得到了更好的发展。   一只卤鹅健康营养,味道极好,给每一位顾客都留下了非常深的印象,它诠释了一种品牌形象,谱写着扣人心弦的美食品牌,在餐饮界享有很高的评价,不断的创造着奇迹,成为了行业中的焦点。   一只卤鹅给众多的加盟商带来了给予,全程扶持,让不少的创业者少走弯路,获得了加盟商的一致认可。   追求美食的享受是人们的天性。随着人们实现目标水平的提高与消费观念的不断更新,大家对美食的需求日益强烈,餐饮业的发展前景愈发光明。特别是在我国,作为朝阳产业的一大门类,餐饮业可以说是一个永不衰败的行业,同时,它的发展潜力也是不可低估的。也因其在市场上的合格有名度,消费者们群体当中合格的口碑,所以一只卤鹅能够一直有着源源不断的客流量,用心的服务,自然能够得到消费者们的认可,加上一只卤鹅店内的营养价值丰富的产品、多样的口味可供广大消费者们的挑选,所以一只卤鹅品牌能够一直广受消费者们的欢迎。   2015年开始,加入了电商营销的餐饮品牌纷纷以一种全新的面貌跃入人们的视线。餐饮品牌入驻电商,为消费者们提供便捷的同时,也进一步推动了市场营销规模的发展壮大。   总体而言,未来餐饮市场的发展前景相当可观,然而要想在这个行业有长足的发展,还应该懂得顺应潮流、不断改变不断创立,这样才能把握市场商机。
    意向加盟:616 门店:70 地区: 广东
    投资金额
    5-10万
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