烧鸡加盟店排行榜

狼山烧鸡加盟" alt="顾凤兴狼山烧鸡加盟" /> 　　顾凤兴狼山烧鸡秉持着“热诚待客,良心经营”的服务宗旨，并坚持以合宜的价位，提供品质的饮食和舒适的就餐环境的经营理念，在历经数年的辛勤耕耘的品牌培养后，现已把品牌拓展到广东各市区域市场。顾凤兴狼山烧鸡品牌到目前为止遍布多个地区，现已是得到各大加盟店和广大消费者信赖与认可的餐饮加盟连锁品牌。我们顺应现代广大消费者的时尚、流行就餐习惯，革新常规传统的就餐模式，以新颖的自助服务，先付款后就餐的消费模式，供消费者自己多动手丰衣足食，在各大传统餐饮行业中独树一帜。 　　顾凤兴狼山烧鸡主要经营用明炉现场即时火烤的招牌烧鸡、蜜汁烧排骨的特色菜为主出品的食材分量实足，口感肥瘦分明，多汁饱满，肥而不腻，而且价格平民实惠，客户在品尝过后，都赞不绝口，迅速红遍全佛山，深受广大消费者青睐。我们并会根据不同的天气季节，适时推出具有季节性的特色传统粤菜，满足不同客户随着季节的变化，对于口味变化的要求。 　　顾凤兴狼山烧鸡餐饮加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中，我们本着全心全意为盟友着想的态度，从而赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了合格的口碑，由此也吸引了更多慕名而来的合作伙伴。我们在与各大盟友的共同努力下，以"诚意合作共赢"为定位，成功地在广东各重要的餐饮市场区隔中，建立起不凡的品牌行业地位，并展示出强劲的发展势头。未来，我们将投入更大的资源，加强市场规划和执行力，强化品牌宣传，不遗余力地保持行业的品牌地位，进一步为盟友创造大利益。

　　刘家烧鸡因其做工精细，配料考究，开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河，被誉为“名食”，并载入“志”。刘家烧鸡选料为家常鸡，肉质，富含蛋白质及多种微量元素，无药物残留，食用价值高，其中蛋白质含量高达22%，18种氨基酸种类齐全，该产品在自有工艺、传统工艺的基础上，依据中医药学及保健学原理，精选数十种健脾、醒脑的名贵香辛料，结合现代工艺，科学自有工艺，精工细作，使刘家烧鸡的口味更具特色，刘家烧鸡获得“农业部产品”省市“消费者信得过产品”、“好产品”、“全国质量信得过食品”等诸多殊荣。刘家烧鸡系列产品历经而畅销不衰，深受广大消费者的赞誉和喜爱。 　　小吃讲究的就是价格实惠、口味能够有特点，这样才能吸引的住顾客。刘家烧鸡人均二十多元的消费水平，价格对于大部分的消费者来说，都是非常有诱惑力的。但是接触过烧鸡的人，会发现烧鸡的制作流程是非常固定的，刘家烧鸡又怎么能在众多品牌中脱颖而出的？其实，烧鸡的制作，选择原材料是非常的重要的。刘家烧鸡优选走地嫩母鸡，肉质纤维和和脂肪的含量都比较少，卤制过的烧鸡肉质柔软、切皮破汁、香气四溢，口感非常的好。鸡肉的外皮相当的焦酥诱人，正是这样的烧鸡品质，所以刘家烧鸡无论从色泽、香味和品质，都能吸引住消费者品尝。 　　刘家烧鸡在加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！在追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够在和我们企业合作的过程中积累经验与财富。为此公司建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。

　　郓城皮婆婆烧鸡始于一九三九年， 皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡，历史。创始人皮自祥，是位德高望重很有发展眼光的生意人，在战乱时期，不断进取，穿梭于各集市之间，解放之后，集百家之长，创建了自己的特色味道，名传黄河两岸。 　　郓城皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡，以十几种香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品，烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点，是当地有名的品牌。 　　几经多年的发展沿革和不断地探索改进，皮家烧鸡现已成为一家集连锁经营、软包装、保存、长途配送，全国超市旺销的产品加工企业，在同行业乃至全国熟食市场均占有了一定的比例，占有了一席之地，并创立皮婆婆烧鸡，影响日深。 　　80年代在《大众日报》、《山东电视台》等10多家新闻刊物曾经报道。2004年11月经济发展联合会，授予“地方名吃”荣誉称号，2005年7月获得食品研究会、《世界蓝天杯》十大驰名标志，同时被食品研究会、国际风联指定为贵宾专用生产厂。2006年质检局验收，取得了全国工业产品生产许可证。2007年市质检局推荐到《牡丹晚报》、《菏泽电视台》进行产品质量好、企业行为好、社会美誉度高的企业宣传，被评为“质量安心”同时被授予“菏泽十大名吃”。08年被“国际牡丹花会”指定为专用生产厂，同时被菏泽人民政府授予“地方有名”称号。经济实惠。 　　郓城皮婆婆烧鸡原名侯集皮家烧鸡店，成立于一九三八年，位于山东省菏泽市郓城县侯咽集镇境内，创制者皮家烧鸡后人。其产品风味独特，享誉黄河两岸，选料考究，曾列清室贡。解放后，注重品牌效应，融传统地方特色与现代科技、时尚于一体，成为鲁西南名吃中的一颗明珠。

　　郭家烧鸡是一道色香味俱全的名肴，属于豫菜系。此菜汁奇浓，色奇美，味奇香。唐朝祁国公郭子仪戎马一生，德高望重，郭子仪健康长寿的秘密与郭家烧鸡密不可分。古沛郭家烧鸡店是烧鸡、郭家烧鸡、贡品郭家烧鸡等产品生产加工的私营独资企业，总部设在徐州沛县，拥有完整、科学的质量管理体系。 　　古沛郭家烧鸡店是烧鸡、郭家烧鸡、贡品郭家烧鸡等产品生产加工的私营独资企业，总部设在徐州沛县，拥有完整、科学的质量管理体系。郭家烧鸡是辈辈，制作极为讲究。选材料十分严格，要一年以上生长的家鸡，鸡冠要鲜红，毛要顺溜，决无。宰杀时要让鸡血流得点滴不存，水温要适中，太热会烫伤鸡皮，太凉绒褪不干净。宰好的白条鸡用清水洗干净后，抹上蜂蜜和香油。用大火将油烧得滚翻，氽鸡入锅，炸得呈焦黄色，取出放入盘内。制作烧鸡，调料更为要紧，有好的人参、良姜、花椒、桂皮、丁香等，用纱布包严，再加上少许冰糖，一块放入原汁汤中。给原汁汤加水后，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以温火慢煮，使味渐渐入肉。烧鸡煮熟捞出后，再涂上香油，以保持原色。 　　老店苏北名吃，古沛郭家烧鸡。买郭家烧鸡，送人间真情。吃郭家烧鸡，走健康人生!苏北名吃~古沛郭家烧鸡。世代。信誉优先!历史久远。品位!独特。肉鲜味美!口味纯正。肥而不腻。烂而不散。采用传统烧制工艺。好的活鸡现杀现煮，让您吃的更安心!更开心!该店一直以来就以品质求生存`信誉求发展!狠抓品质安心!务实求真。早在1876年以前由17代传承人郭广信掌门在丰县城煮制的郭家烧鸡就誉满苏北，口碑!后迁居到沛县立家，沛县沦陷时期移居乡野-朱王庄。后经郭家19世郭兆祥掌门60多年的精心烧制才有了今天的古沛郭家烧鸡!为了让您买的安心`吃的开心，该店向广大消费者郑重。凡所售烧鸡都是由郭家烧鸡的传人亲自烧制，保持了传统烧制工艺，使之色香味更佳! 买郭家烧鸡、送人间真情~吃郭家烧鸡、走健康人生! 品一品`尝一尝，天下谁较香?郭家烧鸡美名扬! 老店独风味、苏北名吃优先家! 送礼送健康、郭家烧鸡较时尚!

　　洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞。辛亥时期，虽然时局不安，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，到今天已有108年历史。 王记烧鸡之所以传承，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好。 　　王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验。 　　选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保持鸡肉质量。挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质。 　　配料、烹煮是关键的工序。将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。烧鸡的造型自然。王记烧鸡开业已逾，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。 　　利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到顶 点，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡鸡身呈浅黄，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁。 　　从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传老汤。 　　王记烧鸡传承谱系为：王开琴——王清洁——王建校（王老三）。 　　新建立之后，王记烧鸡获得较大发展，改革开放到今天，先后获得多项荣誉。1988年，洛阳市第二届小吃比赛，王记烧鸡被评为“名优小吃”；1989年12月，王记烧鸡传承人王清洁被烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”；2006年4月，在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上，王记烧鸡荣获“一等奖”；2007年9月，王记烧鸡被授予“质量诚信单位”。多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道。目前王记烧鸡申报非物质文化遗产正在进行中。 　　王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的烧鸡。

　　静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”　　选用国内27个地方优佳鸡种和静宁土种鸡为原料，配以各种佐料精心卤制而成。个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。其体大肉多，色泽金黄，食而不腻，鲜嫩醇香，风味独特，久负盛名。被授予"中华"品牌和甘肃省"地方名优小吃"、"质量信得过产品"。凡到静宁的人们都有一种不吃静宁烧鸡不足以饱口福之感，竞相购买。全县烧鸡加工经营户发展到80多户，年加工销售量100万只以上，不仅畅销省内，而且销往周边省区。　　静宁烧鸡的名家是烧鸡大王陆四海父子和回族名家沙金贵。他们博采河南“道口烧鸡”和安徽“符离集烧鸡”之长，静宁烧鸡个人风格。　　工艺：静宁烧鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤短的也有5年之久，而且每2－3天，就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖，使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说，当年的小鸡通常卤1－2小时；2年的中等鸡需卤2小时左右；3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡，佐料能浸入鸡肉内，每逢鸡熟，锅盖乍启，浓香扑鼻，沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。　　特点：烹制的烧鸡造型美观、鲜嫩味美、肉香味厚、爽口不腻、脱骨而成型、软烂有咬劲。

　　其实放眼看看我们周围那些经常出现的品牌，或者品质有扶持的品牌，其实在开始创业的时候是尝试了更艰难的路途，才能够创办出一个大型的产业。而艰难的过程中自然包括坚持以品质说服社会，而不是在市场上随波逐流。所以可以看见的就是很多中小型的企业，在发展的过程中，慢慢的会出现很大的差异。老胡家烧鸡就是一家很具有品牌特质的小吃品牌，没有在市场中随流漂泊，而是成为了一个颇具名气和质量扶持的烧鸡。在美食如云的广东地区，能够伫立到今天的市场地位，可见老胡家烧鸡的产品是用质量说话的。 　　小吃讲究的就是价格实惠、口味能够有特点，这样才能吸引的住顾客。老胡家烧鸡人均二十多元的消费水平，价格对于大部分的消费者来说，都是非常有诱惑力的。但是接触过烧鸡的人，会发现烧鸡的制作流程是非常固定的，老胡家烧鸡又怎么能在众多品牌中脱颖而出的？其实，烧鸡的制作，选择原材料是非常的重要的。老胡家烧鸡优选走地嫩母鸡，肉质纤维和和脂肪的含量都比较少，卤制过的烧鸡肉质柔软、切皮破汁、香气四溢，口感非常的好。鸡肉的外皮相当的焦酥诱人，正是这样的烧鸡品质，所以老胡家烧鸡无论从色泽、香味和品质，都能吸引住消费者品尝。 　　老胡家烧鸡还有一个非常有特点的上菜方式，整鸡上桌，而且还是把烧鸡放在一个带立柱的盘子上，挂在立柱上的烧鸡，给消费者带来的吸引力非常的直观。所以，很多消费者在食用老胡家烧鸡的时候，都会不顾形象的大快朵颐。老胡家烧鸡能够消费者带来食材品质的震撼，更能给加盟门店吸引顾客，引渡消费者来店内消费。选择加盟老胡家烧鸡，在产品的口味上，门店是不需要为此烦恼的。

　　在烧鸡市场创业一家自己的小店其实也是非常不错的选择。这样的烧鸡店经营起来是非常容易的，因为道口烧鸡总部将会提供多种扶持，帮助人们更快速的在市场站稳脚跟。所以，就来看一下道口烧鸡的详细信息吧! 　　正宗道口烧鸡选用品质活鸡，配以多种名贵香辛料，辅之以循环使用的陈年老汤，经十多道工序精心煮制而成。成品烧鸡色泽鲜艳，柿红色，微带嫩黄；鸡体呈元宝型，丰腴美观；鸡肉粉白，有韧劲，醇香浓郁、咸淡适中。熟烂程度尤为惊人，用手一抖，骨肉自行分离，几百年来都是款待宾客、馈赠亲友的佳品。 　　道口烧鸡这样的美味有着自己的方法，而且还经过了多次改良，所以现如今制作出来的烧鸡才能够在口味上征服这样多的食客。开一家道口烧鸡加盟店能够凭借这里的美味为自己带来足够多的市场财富。 　　如今烧鸡市场不断扩大，很多的烧鸡店都开始出现，想要抢占商机就需要选择道口烧鸡这样的品牌，这样才能够先人一步，在市场中获取更多的份额。道口烧鸡是一个经营轻松的好项目，开店收营丰厚。 　　正宗道口烧鸡是我国的传统特产食品，也是滑县对外的重要名片，它于清朝顺治年间创始于滑县道口镇，距今已有三百多年的历史，素以风味独特，驰名中外。清朝乾隆年间，在清宫御厨传授秘方的基础上，经过创立发展，精益求精，形成了一整套精湛的传统工艺和煮制自有工艺，从而使正宗道口烧鸡声名远播，享誉四方。

　　烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。川福烧鸡公火锅与普通炖鸡有着天壤之别：百年成就制造烧鸡公火锅，三十余种中草药和香料自有工艺，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感优佳。炒制汤料的原材料均由采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料，奇特的烹饪方法，使鸡肉不仅口感香滑嫩爽，而且保留了其养生保健的结果。由顾客亲自挑选活鸡，现宰现烹也成为其一大鲜明特色，提高/增加了肉质的新鲜，鸡腿肉脱骨、骨质微碎，鲜活的鸡杂口感滑嫩，汤味鲜香，味重麻辣，香味诱人食欲，川渝气味十足，别有一番滋味。 　　川福烧鸡公火锅遵守市场规则，共同发展。坚持发挥自己的特长，坚持用好的产品去服务客户，突破自身产业和管理的局限，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。川福烧鸡公用各大媒体进行宣传，24小时不停歇的宣传川福烧鸡公火锅，让各大加盟商都能够营利。 　　川福烧鸡公火锅加盟前景： 　　川福烧鸡公火锅在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。川福烧鸡公火锅广为人知，深得广大加盟商和消费者信赖。川福烧鸡公火锅市场前景无限，如果您有意愿加盟我们，赶紧把握住这个机遇吧！

　　烧鸡公火锅店是一家集餐饮管理、烧鸡公品牌连锁、特色美食开发、餐饮文化研究的新锐民营企业，具备商务部批准的特许经营资格。 　　烧鸡公火锅店以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。采用二十多种香料熬制，无任何化学原料和添加剂，自开业十几年以来，经过上百次的改进，根据不同人群的口味调理，独特的香味,美味，深受顾客的好评!现已经成功开业多家，顾客赞不绝口。“家传美味传四方”，烧鸡公火锅店以弘扬传统饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构为目标，力争铸造餐饮品牌。为了让更多的人享受到重庆烧鸡公的口味，让更多的人享受到烧鸡公火锅的，现在面向全国加盟招商。 　　十余年来重庆人牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。公司现有5家直营店，拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的管理干部和来自餐饮、酒店加盟、食品企业的具有多年行业管理工作经验的人才。这支精英队伍将先进的餐饮管理模式与重庆的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的管理模式。 2010年初公司敞开大门，循序开展连锁加盟业务。 　　未来的重庆烧鸡公将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为加盟商提供切实的服务。

　　好德烧鸡公，是属于重庆好德烧鸡公加盟总部旗下品牌。烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 　　好德烧鸡公短期经营，品牌店就可以步入经营开店的正轨。好德烧鸡公成立时间较久，所以有着非常稳固的消费群体，且在市场上的口碑也是相当不错。加盟好德烧鸡公会带给不错好处。 　　好德烧鸡公菜品特色： 　　温中益气，补精添髓，补虚益智。 　　好德烧鸡公营养价值： 　　好德烧鸡公鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易于消化吸收，鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 　　好德烧鸡公鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。 　　好德烧鸡公品牌起源： 　　好德烧鸡出自于重庆的璧山区，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，走到一个前不着村，后不着店的地方已是饥肠辘辘，好不容易看见一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。

　　德宏烧鸡作为我们传统名菜中的一道美食，它具有色香味俱佳、味道纯正等等优点，而且富含一定的营养含量，老少皆宜。它几乎成了现如今每家每户餐座上经常会出现的美食，在各处也均可以看到，市场可以说形势一片大好。一些加盟商也不断地把目光放到此处，想要加入到此行业中来。不过，由于对其一些基本情况并不十分地了解，所以很多人都想要熟悉加盟哪。小编今天就为您举荐一个德宏烧鸡，德宏烧鸡凭着市面定位与丰富的行业经验，迅速的在市面上一席之地。 　　德宏烧鸡自创建起，便一直致力于为客户提供更好的口味，价格实惠、一直努力改进，让消费者非常信赖。小吃讲究的就是价格实惠、口味能够有特点，这样才能吸引的住顾客。德宏烧鸡人均二十多元的消费水平，价格对于大部分的消费者来说，都是非常有诱惑力的。但是接触过烧鸡的人，会发现德宏烧鸡的制作流程是非常固定的，德宏烧鸡又怎么能在众多品牌中脱颖而出的？其实，德宏烧鸡的制作，选择原材料是非常的重要的。德宏烧鸡优选走地嫩母鸡，肉质纤维和和脂肪的含量都比较少，卤制过的烧鸡肉质柔软、切皮破汁、香气四溢，口感非常的好。鸡肉的外皮相当的焦酥诱人，正是这样的德宏烧鸡品质，所以德宏烧鸡无论从色泽、香味和品质，都能吸引住消费者品尝。 　　德宏烧鸡还有一个非常有特点的上菜方式，整鸡上桌，而且还是把德宏烧鸡放在一个带立柱的盘子上，挂在立柱上的德宏烧鸡，给消费者带来的吸引力非常的直观。所以，很多消费者在食用德宏烧鸡的时候，都会不顾形象的大快朵颐。德宏烧鸡能够消费者带来食材品质的震撼，更能给加盟门店吸引顾客，引渡消费者来店内消费。选择加盟烧鸡，在产品的口味上，门店是不需要为此烦恼的。

　　滑县道口烧鸡选用好活鸡，配以多种好香辛料，辅之以循环使用的陈年老汤，经十多道工序精心煮制而成。成品烧鸡色泽鲜艳，柿红色，微带嫩黄；鸡体呈元宝型，丰腴美观；鸡肉粉白，有韧劲，醇香浓郁、咸淡适中。 　　熟烂程度尤为惊人，用手一抖，骨肉自行分离，几百年来都是款待宾客、馈赠亲友的佳品。改革开放以来，更成为商务活动、人际交往的重要礼品。上世纪七十年代的以来，滑县道口烧鸡作为河南特产食品多次用以招待领导和几十个的，极受好评，被誉为"中州名馐"。作为土生土长的滑县人，滑县道口烧鸡从记事起，就经常听到有关滑县道口烧鸡的美好传说，从而对滑县道口烧鸡充满了憧憬和向往。他每到道口。 　　街里门市飘绕的烧鸡香味，常常使他垂涎欲滴，留恋忘返。他暗暗下定决心，要把滑县道口烧鸡的加工技术学到手，为发展这一历史食品贡献自己的力量。一九八一年，徐福勤仅18岁，离开四间房老家来到县城道口。拜烧鸡名家为师，开始了 学艺生涯。他跟随师父，起早打晚，生火烧水，烫鸡退毛，身上经常沾满血水和油污。他不怕苦、不嫌脏，勤学苦练，用心钻研。在师父的精心指导下，经过三年的艰苦努力，他熟练地掌握了滑县道口烧鸡的全套加工技术和工艺，煮制的烧鸡完全具备"色、香、味、型"四绝特点，大家争相品尝，赞不绝口。 　　滑县道口烧鸡是我国的传统特产食品，也是滑县对外的重要名片，它于清朝顺治年间创始于滑县道口镇，距今已有三百多年的历史，素以风味独特，驰名中外。清朝乾隆年间，在清宫御厨传授秘方的基础上，经过创立发展，精益求精，形成了一整套精湛的传统工艺和煮制自有工艺，从而使滑县道口烧鸡声名远播，享誉四方。

　　特色烧味，我们说了烧乳鸽、烧鹅、叉烧，而今天我们推荐给大家的是远近有名的道皇烧鸡RoyalKing。广东有百家烧鸡店，但是我们本期推荐的这家店是其中的佼佼者。他们做的道皇烧鸡RoyalKing有十几年的历史了，每到周末道皇烧鸡RoyalKing的食客便是络绎不绝，不为别的，都只为这里传统又正宗的道皇烧鸡RoyalKing。 　　吃烧鸡一定是要现吃现做，一上桌就要趁热吃，整只鸡用手撕开，大块大块地用手抓着吃，烧鸡皮脆肉滑就不多说了，肥而不腻，汁水非常丰富却是其他烧鸡不能比拟的。和着鸡肉一起吃，风味更佳！~超级过瘾！店家自养的三黄鸡在荔枝树下桌宠食谷养足1801日，不能太瘦，要有一些皮下脂肪，这样的鸡烧出来才会饱满不干身。浸鸡的药材汤底温度适宜，确保烧鸡口感不发绵或发硬，烧鸡之所以能再百家烧鸡店中脱颖而出，口感很重要。道皇烧鸡RoyalKing总部的师傅每日清晨就开始报纸药材汤底，煲好的药材汤底要自然冷却到室温相同才开始浸鸡，只有这个温度，鸡肉的纤维不会受到破坏，保持鸡肉嫩滑。 　　道皇烧鸡RoyalKing美味离不开木炭和“窑炉”之所以用荔枝木来烧鸡，原因是因为荔枝木燃点高，燃起来没有黑烟。而窑炉不是一个大缸那么简单。这里的窑炉是用100多斤的红糖和盐一起炒成浆封好的，这样使窑的密闭性更强，烧鸡自然就更香，鸡皮更薄更脆。除了美味的烧鸡，如果来到这里，烧排骨你也一定不要错过了。两三斤的排骨烧好后，稍稍劈开，整块上到客人面前，骨脆香口，肉嫩多汁。

　　河南省滑县道口镇是豫北名镇，古代的水旱码头，**大江南北，中州名馐道口烧鸡就发源于素有“小天津”之称的道口镇。道口烧鸡在清代称御膳，起源于清顺治十八年（公元1661年）。相传在乾隆年间，下江南路经此地，品尝了道口烧鸡之后大加赞赏，遂封为御膳，于是每逢重大节日或者皇亲国戚婚、寿、大庆的时候，御膳房便快马传唤道口烧鸡，奉上筵席。道口烧鸡因此成为清朝必备的一道美味佳肴。 　　薛王道口烧鸡是道口烧鸡的品牌，是道口烧鸡协会的理事单位，所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长，广销全国各地及海外，薛王道口烧鸡，一律采用当年健康活鸡，经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀，然后经十几道工序，以十数位名贵中药，辅之以陈年循环老汤，精工细作，成品烧鸡肉丝粉白，食之有韧劲，味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味独特，无论热凉食之均余香绕口，实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。 　　说起河南的道口烧鸡，大家并不陌生，独特的口味，历史，都是滑县有名的地方特产食品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。 　　薛王道口烧鸡呈浅红色，微带嫩黄，鸡体型如元宝，肉丝粉白，有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。其熟烂程度尤为惊人，用手一抖，肉自然离骨。作为地方名吃，直到现在依然影响广泛，是老百姓餐桌上必备的佳肴。也是滑县人民走亲访友的必备佳品。道口烧鸡也是河南人待客的美食之一。道口烧鸡遵循古法，味道传承，全手工制作。精选笨鸡，也叫柴鸡，鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，并含有丰富的营养。要想做出的烧鸡香，八种名贵香料加上老汤就是道口烧鸡的传承秘诀。

　　众所周知传统火锅店，操作繁琐、投入成本高、形式单一、设备费用高，发展空间受到一定的局限。品诚烧鸡公火锅颠覆传统，因其操作简单、出餐速度快、吃法形式新颖、方式灵活，使得自己迅快成为快餐新宠，独霸一方美食天下。　　品诚烧鸡公火锅采用当年生长的放羊的生态鸡作为原料，一年生的鸡公仔肉质更为酥嫩、爽滑、口感很好!品诚烧鸡公火锅用桂圆、大料、姜葱、桔梗香叶、枸杞等几十种上乘健康调味用品用炒作方式调配而成，吃起来香浓扑鼻，回味无穷!品诚烧鸡公火锅吃完肉以后，在砂锅中加上用龙骨鸡肉、猪脚等熬制的高汤，涮白菜香菇血料白腐等，吃起来浓郁而醇香!品诚烧鸡公火锅用筷子捣戳鸡块，同时搅拌配菜，荤素融合，然后加入高汤涮菜，干锅的醇香，涮锅的鲜香，爽在口中，乐在其中!　　品诚烧鸡公火锅一直以来追求不凡，寻求跃进，以诚信为本，重视品质的态度，让大众消费群体对产品的性、实用性等等，都能够变得越发认可。公司还借由多元化的宣传渠道，做到了优化市场内的品牌影响力，促使每一个消费者对这个品牌，都产生一定的好感度。品诚烧鸡公火锅提供的产品系列相当丰富，以14至38岁区间的消费者为目标客户群体，能在统一配送的基础上，保持产品质量得到提高/增加，同时还规避了囤积货品的劣势。由于产品具备了庞大的市场需求，所以在招商的过程中，会令加盟商感到心动。品牌为了发展计划携手更多的加盟商，在项目店铺市场内，开设更多的连锁加盟店铺，不断的扩大市场的经营范围。　　民以食为天，餐饮业是永远的朝阳产业，这一点是毋庸置疑的!时至今日，餐饮业真正的黄金时期即将到来。

　　生活条件得到持续的改善以后，鸡鸭鱼肉等美食也就渐渐地成为了人们消费的主要选择之一。而且由于平时工作很忙，所以在家做饭次数也就变少了，各个餐饮店生意十分红火。正宗烧鸡公，有名的餐饮品牌，产品具有特色，走的是平民化的消费路线，所以入市没有多久，就聚揽了大批粉丝。那么，正宗烧鸡公公加盟怎么样？有加盟意向的朋友，可以来了解哦！ 　　正宗烧鸡公，出自于重庆的璧山区，有资料记载，当时，一帮司机哥们出了一趟长途车，走到了前不着村，后不着店的地方，此时的他们已是饥肠辘辘，在途中好不容易看到一家餐饮店，但是过去一问才发现这家店已经关门了。众人说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，合着火锅底料一起烧，没想到就是这样的一个举动，正宗烧鸡公这道名菜就出现了，从此风靡川渝两地。 　　正宗烧鸡公，源自于重庆，是当地的一道名菜。这道美食是人们选用大公鸡作为主材，佐以干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻等辅料制成的，特色十足，口味独特，有温中益气，补精添髓，补虚益智的结果，获得了男女老少的喜爱。随着时间的推移，正宗烧鸡公的名气越来越大，创始人决定注册重庆烧鸡公这一品牌，并且进行品牌推广，让这一美食品牌早日走入各个城市，成为消费者喜爱的餐饮品牌之一。 　　现如今，正宗烧鸡公，已经成为了重庆当地的美食名片。其制作的自有工艺也进行了多次改良，使得推出市场的正宗烧鸡公做到了春季上补、夏季温补、秋季进补、冬季滋补，口味达到麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷，同时具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等结果，消费频率高，市场前景比较可观。正宗烧鸡公加盟，公司进行开店支持，帮助创业者早日进入市场发展，获取更多的财富餐饮。

　　脆皮烧鸡其实跟直接制作的烧鸡有很大不同，主要是先腌，接着在卤，紧接着烤。需要经过几道工序，而且做出的烤鸡味道有着浓浓的香味，肉质也比较细腻。消费者们喜欢这样一种脆皮烧鸡的口感和香酥可口的体验，所以但是周围有门店，就会经常光顾一下。这就让一些还在不知怎么创业的人存在了希望，因此接下来就为您介绍，关于开脆皮烧鸡的一些事？　　店面的筹备很重要　　脆皮烧鸡是不分年龄段的一款美食，一定要把店面开在社区附近或者商贸街附近。能完全的呈现在男女老少的眼前，而且店面的装修以简单和清新为主，顾客看得见卫生和健康才会自愿消费。另外，整个细节的布局也要很合理，才显得更。　　掌握住制作工序　　脆皮烧鸡是广东的一个传统名菜，主要的材料是以鸡肉为主。经过简单的烹饪之后做出的口感很香脆，而且皮酥肉嫩，味道特别鲜美。经营过程中要求经营者一定要掌握制作的工序，不管是鸡肉的处理，还是调料的准备，或者是整个火侯的把握，都要特别用心的学习。掌控每一个环节的制作工艺，才能展示出更加美味的烧鸡。　　注意招聘的方法　　脆皮烧鸡店的成功离不开所有员工的努力，那么在管理者招聘的过程中，一定要用心的制定招聘计划。员工在上岗之前需要经过严格的考核和培训，对脆皮烧鸡的具体做法以及销售的卖点都要掌握好。学习之后也要经过一些考核，如果成功的话，才可以参与到工作岗位，这对于顾客是负责，也是对门店负责。　　广告宣传很重要　　想让更多的人了解自己的脆皮烧鸡，就要做一些广告宣传的工作，可以安排一些素质比较好、口才又比较好的员工，到线下发一些宣传单，但一定要教会大家找准顾客定位。另外在线上还能做一些推广，利用不同的促销活动，或者是外卖平台的合作，能让更多的人了解，也从不同渠道去推广。　　关于开脆皮烧鸡的一些事？小伙伴们在创业的路上，有很多问题都想了解，主要是在店面的经营方面。以上的文章就详细介绍了整个创业之路的注意事项以及应该做哪些的准备。每一个环节的标准都在上面有所体现，接下来您就可以按照一些成功的趋势学习，努力为自己的门店贡献。

　　刁家烧鸡是一家具有30年历史的实体老店，主营熟食、炸鸡、烤鸭等食品，将传统风味与现代工艺很好结合，缔造出更加纯正的口味，刁家烧鸡在当地有很高度。为了扩大规模刁家烧鸡从2009年起开始对外实行加盟推广，目前在全国各地的加盟商已超过500家，代理商30多家。在唐山本地区就有几十家连锁店，而且店店风味的统一化、制作流程的标准化。 　　刁家烧鸡款款美味引千万食客，有熟食、炸鸡、烤鸭三大系列，眼馋，嘴更馋，熟食包括卤水鸡腿、卤凤爪、卤翅中、鸭脖、鸭锁骨等;炸鸡包括炸鸡脖、炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡腿、无骨鸡柳、油炸鸡锁骨等。刁家烧鸡产品丰富多样，深受消费者青睐。 　　刁家烧鸡新派烤鸭集果碳、煤气、电热三种加热方式同时烘烤，使其鸭肉受热更均匀，色泽更红艳，其成品肉质细腻、口感醇厚、肥而不腻。刁家烧鸡五大经典口味，全面满足广大食客需求，炸鸡店风味：酥脆入味，老少皆宜。香辣风味，刺激味觉，黑椒风味：中西结合，高等品质;五香风味：健康养生，香传;蜜汁风味：香甜可口尽享。 　　自2008年创建以来，刁家烧鸡不仅成功打造出属于餐饮行业技术的品牌，同时在不断探索、不断创立、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜，经过多年的努力和开拓下，为刁家烧鸡不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几百年历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让刁家烧鸡在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。 　　而在食材方面，刁家烧鸡不仅对各种健康食材进行多方研制，同时更选用全透明的传授方法对学员进行培训，使每位学员在过程中都能够亲自动手操作，无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配等等，这一系列的操作流程都由马师傅全程亲自授课，直到你做出的味道让马师傅和双方满意才算学习期满，无时间限制直到您学会、学好为止。 　　为消费者带来一道道美食，从而让刁家烧鸡打造成国人喜欢的美食厨房。所以，刁家烧鸡不仅因其有着非常独特的美味席卷当地卤味市场，而凭借苦心研究的乡巴熟食自有工艺、骨里香熟食自有工艺、八珍熟食自有工艺这三大秘方进行反复试验及实地考察中，也让更多寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，其口味也绝不低于此。与此同时，刁家烧鸡还能在新产品的开发下以数十种药膳系列产品让更多白手起家的创业者都能刁家烧鸡的品牌效应来挖金掘银，从而走上之路。

　　老汤烧鸡于2015年在凤聚宝餐饮加盟连锁品牌，公司秉持着“热诚待客 ，良心经营”的服务宗旨，并坚持以合宜的价位，提供不错的饮食和舒适的就餐环境的经营理念，在历经数年的辛勤耕耘的品牌培养后，现已把品牌拓展到各市区域市场。老汤烧鸡品牌到目前为止遍布佛山、南海、顺德、广州、增城、番禺、中山、东莞、深圳、肇庆、珠海、江门、汕尾等地区，现已是得到各大加盟店和广大消费者信赖与认可的餐饮加盟连锁品牌。 　　我们顺应现代广大消费者的时尚、流行就餐习惯，革新常规传统的就餐模式，以新颖的自助服务，先付款后就餐的消费模式，供消费者自己多动手丰衣足食，在各大传统餐饮行业中独树一帜。老汤烧鸡主要经营用明炉现场即时火烤的招牌烧鸡、蜜汁烧排骨的特色菜为主出品的食材分量实足，口感肥瘦分明，多汁饱满，肥而不腻，而且价格平民实惠，客户在品尝过后，都赞不绝口，迅速红遍全佛山，深受广大消费者青睐。我们并会根据不同的天气季节，适时推出具有季节性的特色传统粤菜，满足不同客户随着季节的变化，对于口味变化的要求。 　　老汤烧鸡餐饮加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中，我们本着全心全意为盟友着想的态度，从而赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了不错的口碑，由此也吸引了更多慕名而来的合作伙伴。我们在与各大盟友的共同努力下，以"合作共赢"为定位，成功地在广东各重要的餐饮市场区隔中，建立起不凡的品牌行业地位，并展示出强劲的发展势头。未来，我们将投入更大的资源，加强市场规划和执行力，强化品牌宣传，不遗余力地保持行业头部的品牌地位，进一步为盟友创造较大利益。