臊子面加盟店排行榜

　　沈阳庸粮餐饮管理有限公司创造了“以简单为美味，以自然为时尚”的文化理念，吸收传统美食的精髓，在产品不断丰富创立、精益求精，致力于符合更多的消费人群。　　岐山臊子面协助商铺选址及评估扶持，公司有选址团队，每天会到各个区域做市场调研考察，帮助加盟商进行选址工作，并对所选店面进行专项整体评估，帮助加盟商选好店真正实现加盟、创业成功的局面。岐山臊子面持续新品研发，总部会根据市场需求，不断研发新产品，总部坚持每均有新品上市，加盟商永葆生机，增强每隔加盟店的品牌竞争力。　　好的佳品品牌依托于一个有实力的总部，岐山臊子面属于沈阳庸粮餐饮管理有限公司，是一家以餐饮时尚为发展理念的创立型公司，做为餐饮业具影响力的餐饮加盟连锁项目运营商，拥有着科学的市场营销模式，倡导简约、健康美食新潮流。　　岐山臊子面是公司又一新创大品牌，打破国内市场，岐山臊子面采用日本博多技术，坚持做地道的日本拉面，汲取了豚骨拉面的精华自有工艺，以猪骨为汤头，配制多种原料，经大火熬制，辅助滋补强身，美容养颜。　　岐山臊子面公司拥有成功连锁加盟经营管理模式，为加盟商解决一切经营中遇到的难题。　　臊(sào)子面是西北地区特色传统面食、有名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面比较地道。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。　　臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

　　合肥小象餐饮有限责任公司是一家大型的集餐饮连锁、餐饮咨询、餐饮技术支持等一体的综合性公司。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、物流中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门。 　　合肥小象餐饮管理有限责任公司借助强大的主流品牌价值及核心竞争力，将在各省市范围拓展和建立着一个又一个跨时代的特色面馆。公司以传播和弘扬中华美食文化为己任，以坚实完善的架构，现代的连锁管理体系，不仅为员工搭建了个人成长的舞台，更为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。　　旗下陕西哨子面为国内特色汤面推翻传统，在餐饮业中独树一帜。　　未标题　　1”小象陕西哨子面做营养面食文化的倡导者与“快”餐饮的文化标杆　　“3”的产品优势：　　A、 采用五大面食的陕西面食借助陕西陕西横跨三个气候带，南北气候差异较大。生产出的大米、小麦，荞麦、莜麦、稷黍等国内外上珍贵的现代营养粮食作物。　　B、 按照现代营养学分类三大营养配单：米面文化、荤食面文化、混合型面文化　　C、 食材、辅料统一供应，确保准确操作、快速出品。　　“3”独到的项目优势：　　A、选址、装修无压力：10-30平方店面即可、总部统一设计、按标准装修确保1个月内即可开业经营。　　B、学习、竞争无压力：量化配比、流程操作、一学就通。总部统一配送核心食材和辅料提高/增加市场难以复制性。同时对项目品牌公司将申请知识产权保护，同时确保品牌的内容的难以复制性。　　C、推广、经营无压力：市场定位准确、目标群体明确、符合市场需求。总部提供丰富资源，平台共享、配套自助附加服务神器。　　“1”我们的目标：做实体产业与加盟事业的时间久生力军　　公司配套：技术研发中心、市场运营中心、企划营销中心、售后服务中心。　　我们做到：产品更新无阻碍、市场运营准确快、推广包装更适实、售后服务全细致　　小象陕西哨子面的优势：知识产权保护的品牌，迎合面食文化底蕴，作准定位，以“风情风味”推广市场、用情感沟通提升品牌形象和塑造品牌影响力、用“线上线下”独立兼结合的方式革新营销，以顾客心理需求为导向提升产品品质和服务质量。

　　臊（sào）子面是陕西省的特色传统面食之一、是有名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。 　　臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。 　　一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。 　　臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土 风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。 　　关中农村地区，新年第1日的早晨基本上都是臊子面。吃饭前，先端一碗汤去门前撒一些以祭奠先人和土地爷、仓神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前献上一碗臊子面以示怀念。 　　岐山的臊子面历史悠久，起源于商周，清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面，或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子面馆”或"老**臊子面”等只卖臊子面。

自从舌尖上的播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪，全国各地的朋友十分的向往正宗的陕西美食，但是由于地域限制很多朋友很难吃到正宗的陕西美食小吃。而且现在山寨的太多，导致广大美食爱好者既眼馋又无奈，太远吃不到，吃的不正宗。 于是乎，作为陕西人，我尽可能的把我所了解的正宗的陕西美食做法呈献给大家，希望和大家交流分享，共同进步。由于本人水平有限，家庭制作客观受限，做的不是完全地道，希望大家见谅。但是一律MS一切【山寨货】。之前的【肉夹馍】已经出品，刚好今天是二伏，那就来一道【陕西岐山臊子面】吧。 还有很多地道的陕西小吃美食在我的日志我也做了很多介绍，有兴趣大家可以看看。还有许多小吃由于水平有限和家里制作环境有限暂时还没有呈现吗，我在日后争取能够尽可能多的介绍给大家和还原“家庭版制作”的陕西小吃。

　　以扶风一口香为基础、以大众消费为目标，充分考虑现代人对饮食的健康养生需求进行调整，形成清汤、少油、少盐、鸡汤打底、淡而有味的出品特色。 聘请西府民间名厨主理，主要原材料猪肉、面粉、醋、豆腐、调味品均从西府农家定点采购，每天客运班车运至西安。其中的猪肉选用关中黑猪的五花肉、面粉选用扶风北乡的日照时间长、一年一料的小麦、醋为农家自酿粮食醋、豆腐选用大豆自制。口味地道、环境优雅，充分体现传统和时尚的结合。旋转台自助取餐，58元、28元套餐咥面不限量并有其它实惠套餐可供选择。 乡党臊子面的特色是煎稀香、薄筋光、不回汤，宴友待客，非十八碗不能尽兴!免费WIFI，鼓励发送微博、微信、可边吃边玩，还有惊喜等着您。 　　臊（sào）子面是西北地区特色传统面食、有名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面比较地道。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。 　　说法一：古时，周人由豳(bīn)（今陕西彬县、旬邑一带）迁至岐之周原（今陕西宝鸡岐山县），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面集体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜ude02s36dn5，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。 　　岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，优先碗臊子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人

　　南京约瑟餐饮管理有限公司，实力过硬，在餐饮行业中有着不小的影响力。目前，在各地拥有千家门店和万名员工。始终将人们的需求放在心上，不断推出优合格品牌，致力于将南京约瑟餐饮打造成为的连锁企业。　　南京约瑟餐饮有限公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大加盟规模，深入推进、自主创立、发展壮大，南京康福餐饮管理有限公司已正式授权给南京约瑟餐饮管理有限公司。　　南京约瑟餐饮管理有限公司旗下品牌包括：山西臊子面，康福号铁路主题餐厅，闪电泡芙，艾莉克丝铁路便当，翻滚吧爆浆鸡排，翻滚吧盐酥鸡，翻滚吧大鱿鱼，艺莎盆栽冰淇淋，翻滚吧黄金右脚，翻滚吧猪光宝盒，翻滚吧碳烤鸡排，翻滚吧甜甜圈等等。结合现代化设备设施，创立融合，既保持了原有的口味口感，又满足现在人对食品的要求，安全，卫生，美味，。　　公司打破小吃的地域格局，无论店开在哪里，食材原产地供应，地域不同，但口味一致。以上海为中心，向长三角辐射，以商场为重点，向街边延伸。以直营、合营、特许经营，三种模式拓展市场，2018年6月前在长三角主要城市商业体开店布点几百家店以上，树立品牌名气和影响力，两年内店面数量突破几百家。山西以面食有名，各种面食花样繁多。臊子面是其中更家常，也是更受欢迎的面条做法之一，无论是家庭餐桌，还是红、白喜事以及寿宴上，都会见到它。家家户户都有自己臊子面的做法，食材也没有局限性，可以根据四季应季蔬菜不同随意搭配。

　　西安臊子面：九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。　　臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，东郊地域纺织城、长乐坡一带臊子汤中一般都勾有薄芡。西安本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以提高/增加汤不混，面不浓。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓‘长命面‘者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"　　关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久之前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。

　　三千多年的古韵文化 代代相传 享古礼美食　　岐山臊子面开始于周代，据传说是周文王的母亲太任太姬创造出来的，发展至今已经拥有了3000多年的悠久历史，是和“礼馍”相对应存在的“礼饭”，在古代是用于朝廷或者官方大典。“礼饭”性质发展至今仍然被保存下来。发展至今去尝试岐山面，采用“简式”，俗称“一锅面”。传统习俗的“过事”是指吃岐山面臊子面要经过敬天、敬地、敬祖、奉客、侍主这五道工序，再搭配上五色菜、五味汤、五品臊子然后经过五个人的制作，这般流程是为了五伦相应、五味相谐，取五世同堂、五爵相安的意思，深刻的反映了当地的礼制文明的深厚底蕴。　　制作精细 风味与众不同 让您爱不释口　　西府秦味岐山臊子面一直坚持3000年西岐当地的传统擀面方法，在此基础之上，然后加入自己的想法进行大胆的挖掘创立，选用含有高营养价值的绿色植物的五端配之以五色。岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”这九个字充分体现特色。西府秦味岐山面特有的风味和特色，给岐山面赋予了崭新的面貌和深厚的文化内涵。让人吃了之后能够口舌生津，回味无穷。　　如果想要吃好吃的面食就要从做面食的原料和自有工艺开始入手，西府秦味岐山臊子面便十分讲究配料，面条都是纯手工制作，搭配酸辣鲜香的臊子，口感爽滑，让顾客能够会为爱不释口。

　　同时作为一个市场上非常受欢迎的财富创业商机品牌，如今的老四坊烧烤臊子面更是得到了无数的加盟商们的关注。加盟者们纷纷看中了它的人气和热门市场，纷纷投入这个行业中来。而老四坊烧烤臊子面加盟连锁品牌也在后续的发展中逐渐展现出了自己的实力以及与众不同的魅力。旗下拥有多个新式餐饮项目，主打各类中式面馆品牌，不断向当前的年轻市场传承和宣扬中华传统饮食文化的魅力。老四坊烧烤臊子面是公司主打的手工臊子面系列项目，在中式面馆行业中具有不错的人气较高 　　中式面馆多种多样，从南到北各不相同，目前市场上的面馆主要分为手工面和机器面两种，且机器面占据了大多数会，毕竟在工业时代，机器替代人工是很好地提升效率的一个方式。但是手工的传承依然也不能忽略，老四坊烧烤臊子面加盟连锁品牌所打造的就是一个以手工臊子面为主要发展市场的项目，在当前的餐饮行业中颇具人气较高，受到了社会各界消费者们的充分关注与喜爱。 　　臊子面作为山西的一大特色之一，是山西人的骄傲，也是当地的一种美食文化。老四坊烧烤臊子面加盟连锁品牌所主打的就是一碗正宗的臊子面，汤汁红亮入口爽滑，只吃面不喝汤，这是臊子面的传承。老四坊烧烤臊子面加盟连锁品牌如今已经在厦门等多个大城市中开设了多家加盟连锁分店，其实力不容小觑。 　　创业商机无限，打造多重财富市场，餐饮行业的飞速发展成功展现出了它的独特魅力，而这些就是大众所期待与认可的。老四坊烧烤臊子面加盟连锁品牌为此推出了多重的创业标准市场，为餐饮加盟创业更好的保驾护航。

　　干拌臊子面坐席干拌臊子面拥有特色的干拌臊子面风味，美味可口营养，将各种蔬菜肉丁炒至金黄色，加入调料拌匀入味，口感细腻独特，味道不错，甘美醇厚，增加干拌臊子面的口感也深受消费者欢迎喜爱，干拌臊子面坐席干拌臊子面让您回味经典无穷。干拌臊子面加盟总部旗下品牌干拌臊子面从始至今一直坚持着自己的发展理念，在产品上也是用着纯手工的制作，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。干拌臊子面采用的是现代设计环保蒸汽加热工艺蒸煮，经过多重调整工序，保留了谷物的营养成分精华和蛋白质含量。 　　陕西面食闻名中外，干拌臊子面专注于为大众带来更加正宗的陕西美食，赢得了多地消费者的认可和欢迎，店内招牌的岐山干拌臊子面、招牌刀削面、油泼扯面、凉皮和羊肉串等都很受食客们的认可，是许多朋友日常简餐的热选，更加实惠的价格也进一步拓宽了市场受众面，为分店赢得了良好的口碑，带来了更加可观的客流和业绩。 　　随着干拌臊子面市场人气度的不断提升，越来越多的食客们都是慕名而来品尝，店内招牌的烤五花肉、麻汁凉面、爽口萝卜以及西红柿鸡蛋面等都深受市场的欢迎，价格实惠，味美价廉，赢得了良好的市场口碑，干拌臊子面加盟优势显著，未来前景可观，不断的吸引着各地投入市场关注的目光。 　　干拌臊子面为消费者带来难以遗忘的味道，是广大群众消费者青睐的品牌餐饮企业品牌。从成立到现在也是有着很悠久的实力，经过不断地流传至今，还有着有着传统的特色的，而且经过不断地研发创立，进行不断地调查和研究，进行取长补短的模式，也是发展成了很有名气的品牌。 　　如今，干拌臊子面的门店遍布全国各地，实现了全国资源共享，能够为消费者提供更品质的服务和消费体验，品牌人气度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。并且总部拥有专业的研发团队，有多名经验丰富的研发大师组建而成，根据市场的需求以及行业的发展趋势，不断地开发出新的产品，在市场赢得了广大消费者们的喜爱。

　　古城张记陕西臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，古城张记陕西臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。相传周文王年幼的时候父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军征战中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。古城张记陕西臊子面故而又名"嫂子面"或者"哨子面"，而"哨子面"可能是由于谐音转化而来。 　　古城张记陕西臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开古城张记陕西臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭古城张记陕西臊子面即为主食。古城张记陕西臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的结果，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 　　古城张记陕西臊子面易于消化吸收，有改善改善缺铁性、平衡营养吸收等结果。古城张记陕西臊子面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克古城张记陕西臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，古城张记陕西臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

　　一口香臊子面：九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。 　　臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，东郊地域纺织城、长乐坡一带臊子汤中一般都勾有薄芡。西安本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以提高/增加汤不混，面不浓。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓‘长命面‘者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"

　　陕西永明快餐连锁有限公司自1989年11月创始以来，始终坚持传统饮食文化和现代企业管理模式相结合，吸取国际连锁企业管理理念和经营模式，逐步成长为餐饮行业的知名企业。曾经荣获过多项及省级荣誉、分别被二套、台湾电视台、陕西电视台及各大报纸媒体深入采访报道过，公司经过20多年的发展，目前已拥有多家连锁机构、专业的配送中心、专业的厨具公司和电器公司，已形成固定资产几千万的多产业链大型连锁企业。 　　公司创始人张永明以几百元起家，将一个昔日名不见经传的街头小吃经营成了声名远扬的大型餐饮连锁企业，让具有三千年历史的民间小吃登上了大雅之堂，他本人也被业界称为“西府奇人”，他和他的“永明岐山面”已成为大街小巷相互传诵的佳话。“要吃面，到永明”已成为西安人的口头禅。“永明岐山面”如今已形成“形象统一，口味统一，服务统一，管理统一”的四个统一；经营产品已形成“品牌化、特色化、多元化”的三个特点，被誉为“中式快餐的一面镜子”。经过永明人的不懈努力，企业目前拥有一支强大、专业、年轻的管理团队。2005年8月，公司为了进一步丰富员工的文化生活，让社会各界更多的了解永明，创办了自己的企业内刊《永明新视野》，在集团化发展的道路上又迈出了坚实的一步。 　　一直以来，公司坚持服务人性化、管理规范化、经营创立化的原则。拥有了自己的固定消费群，深得新老顾客的爱戴和同行业的美赞。历经20多年的发展，千万个永明人携手共进、走出了一条属于自己的路，目前形成了全国加盟的合格趋势。

　　秦小月酸汤臊子面公司集餐饮连锁、品牌管理、自有实体经营为一体。该品牌上市以来公司以特色经营为基础，品质健康为扶持，着力打造秦小月酸汤臊子面品牌核心竞争力。专业的标准化的服务团队，使其口味，千年传承。 　　秦小月酸汤臊子面的面均属于手工面，手工面起源于汉代，至今已有两千多年年的历史，纯手工制作，绿色，原汁原味，低成本创业，是CCTV舌尖上的味道鼎力推荐的美食。。 　　秦小月酸汤臊子面，传统美食，地道西北风味!开店低美食小吃，地道西北风味!秦小月酸汤臊子面注重顾客的口感，致力力于打造全新的味觉体验。让你吃上一口，就不不想再放下碗。在保留留原汁原味的前提下，与现代化工艺相结合，提高生产力力度.味道，老少皆宜。 　　秦小月酸汤臊子面：味则鲜、味则美。味于无形，味而无色，闻而知其味，迎而知其香，吃而有往返意。 　　秦小月酸汤臊子面加盟店的臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊 子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。臊子面对人们生活的影响很大，无论喜事丧事、 逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。办红白事、老人过寿、 孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。 　　臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠 的结果，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

　　本月主打之星岐山臊子面是西北地区一道特色传统面食、知名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。 　　正宗歧山臊子面，精选上等小麦粉和面，运用传统技法手擀成形，面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用品质猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成，鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮，面条火热烫嘴，吃起来酣畅淋漓，开胃开心，食客大呼过瘾。 　　关中小麦是典型的冬小麦，冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。 　　臊子面采用的小麦面粉的特点：原汁原呸，口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强，绝无任何添加剂等特点，看上去没有普通好的面粉白，而完全保留了好的面粉本身的口感，口感柔韧、麦香味浓郁，在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。臊子面采用的小麦面粉面粉低温加工，淀粉没有熟化，植物蛋白(面筋)面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养易被吸收，特别是含量是普通好的面粉的21倍，营养完全保留，在这个崇尚健康的时代，臊子面采用的面粉是您理想的健康食品。 　　岐山醋产品特点： 具有浓厚的岐山地方风味，酸香适宜，酸气纯正，入口绵酸，后味酸香，味净酸长，提调各味，特色。 岐山县被誉为“陕菜之乡”其臊子面、擀面皮以“酸、辣、香”的独特口感著称，尤以“酸出头”作为基本特点。

　　知味原州臊子面，正宗歧山臊子面，精选上等小麦粉和面，运用传统技法手擀成形，面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用品质猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成，鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮，面条火热烫嘴，吃起来酣畅淋漓，开胃开心，食客大呼过瘾。 　　关中小麦是典型的冬小麦，冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗长得很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。 　　知味原州臊子面采用的小麦面粉的特点：原汁原呸，口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强，绝无任何添加剂等特点，看上去没有普通好的面粉白，而完全保留了好的面粉本身的口感，口感柔韧、麦香味浓郁，在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。知味原州臊子面采用的小麦面粉经过面粉低温加工，淀粉没有熟化，植物蛋白(面筋)面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养易被吸收，特别是维生素的含量是普通好的面粉的21倍，营养完全保留，在这个崇尚健康的时代，知味原州臊子面采用的面粉是您理想的健康食品。 　　知味原州臊子面也是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行，宝鸡市名小吃。陕西臊子面历史悠久，其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。巴蜀芽菜迎合了大多数人的口味。 　　知味原州臊子面，传统美食，地道西北风味!知味原州臊子面注重顾客的口感，致力力于打造全新的味觉体验。让你吃上一口，就不不想再放下碗。在保留留原汁原味的前提下，与现代化工艺相结合，提高生产力力度.味道，老少皆宜。

　　“走啊，吃饭去啊”现在这句话已经经常出现在人们的嘴里了，外出吃饭已经成了普通的再不能普通的事情了，现在快节奏的生活里，很少有人能自己在家做一顿饭，可是出去吃大餐一年下来又不划算，那么小型的餐馆如雨后春笋渐渐进入到人们的选择，成了人们的优选。在庞大的饭食市场中，面食成了人们生活中必不可少的方便快餐，而董记臊子面应运而生，成为了面食品牌中的佼佼者。 　　加盟少，实现目标快，八万元少成本入资成为吸引更多创业者前来了解的一大特色，伴随大众口味的多样化的发展，臊子面这一西北特色面食也逐渐走入到大众的视野里，发展前景好，其配料丰富，操作简单，更符合更多创业者的要求，简单易上手，董记臊子面在市场上发展已经处于成熟期，其拥有精湛的烹饪手法，完备的训练体系和成熟的经营模式，还有专业的工作人员对加盟进行讲解介绍，力求让每一个加盟者不后悔，有钱赚。 　　而且对于一个面馆来说，前期投入费用少，八万就可以进军餐饮业，加盟小，，总部每一个加盟董记臊子面的人，都有持续的，不仅如此，董记臊子面虽然主打的是臊子面，但是面对这多变的市场，总部也会灵活创立，紧跟时代的步伐，不断推出新品，并传授给加盟者们，吸引新的顾客来尝鲜，联合线下线上两种经营渠道，被越来越多的年轻消费者所喜爱。心动不如行动，如果您对我们董记臊子面感兴趣的话，欢迎您拨打我们的加盟热线吧，董记臊子面欢迎您来加盟。

　　 　　臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。相传周文王年幼的时候父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"或者"哨子面"，而"哨子面"可能是由于谐音转化而来。 　　臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的结果，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 　　臊子面易于消化吸收，有改善改善缺铁性问题、有助于有助于、平衡营养吸收等结果。臊子面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

　　在大多数朋友的心目中，小吃有独特的味道，而且价格不算贵。正是如此，现在各种小吃非常受欢迎，比如说凉皮。特别是夏天的时候，凉皮吃起来鲜美爽口，有很大的市场需求量。在当下的消费市场上，有很多人气凉皮小吃品牌，例如王家凉皮臊子面。王家凉皮臊子面是加盟连锁小吃店品牌，在1984年的时候，小吃品牌创立于我国的新疆。经过几十年时间的发展，现在在全国各地，都已经发展加盟小吃店，市场占有率很高，满足了很多城市消费者的需求。 　　王家凉皮臊子面小吃品牌在运营发展期间，主要从事小吃美食的研究以及小吃文化的推广。公司一直坚持健康饮食，诚信经营，致力于做一家良心餐饮品牌。因此，小吃品牌一直有很好的品牌形象，市场人气很高。小吃店的经营面积不是很大，而且装修的也不是很华丽，但是每到饭点，小吃店就会坐满顾客，生意十分红火。为了方便消费者购餐，王家凉皮臊子面小吃店还与外卖平台合作，为消费者提供外卖服务。 　　王家凉皮臊子面小吃店主要为消费者们提供凉皮小吃美食，这些凉皮吃起来很健康。在制作的时候，都是用上等的米粉为原材料，用传统的工艺，借助现代化的先进的设备。凉皮厚度均匀，晶莹剔透，吃起来麻辣爽口，鲜美Q弹。在凉皮中，还加入了很多配料，比如说黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、面筋、咸菜等等。加入厨师们自己调制的红油酱料，搅拌均匀，吃起来十分过瘾。 　　王家凉皮臊子面始建于一九八四年，成立二十余年年来为社会各界，全国各地培训及输出餐饮人才数以千计，带动数千名学员及下岗再就业人士成功创业!王家凉皮臊子面主要经营范围：餐饮经营管理，餐饮策划智慧之选，特色餐饮项目研发推广，技能培训，商务信息咨询一条龙。 　　王家凉皮臊子面经过二十余年的经营和发展，王家凉皮臊子面现已成为西北地区规模及名气的中式快餐连锁企业。王家凉皮臊子面以“传承凉皮文化，崇尚健康饮食”为使命;以“做良心餐饮，创百姓小吃”为己任;先后在乌鲁木齐、昌吉、石河子、喀什、博乐、河南、河北、黑龙江、北京、深圳、安徽、兰州等地发展直营连锁餐厅200余家。

　　“走啊，吃饭去啊”现在这句话已经经常出现在人们的嘴里了，外出吃饭已经成了普通的再不能普通的事情了，现在快节奏的生活里，很少有人能自己在家做一顿饭，可是出去吃大餐一年下来又不划算，那么小型的餐馆如雨后春笋渐渐进入到人们的选择，成了人们的优选。在庞大的饭食市场中，面食成了人们生活中必不可少的方便快餐，而陕西乡党臊子面应运而生，成为了面食品牌中的佼佼者。　　加盟少，实现目标快，八万元少成本入资成为吸引更多创业者前来了解的一大特色，伴随大众口味的多样化的发展，臊子面这一西北特色面食也逐渐走入到大众的视野里，发展前景好，其配料丰富，操作简单，更符合更多创业者的要求，简单易上手，陕西乡党臊子面在市场上发展已经处于成熟期，其拥有精湛的烹饪手法，完备的训练体系和成熟的经营模式，还有的工作人员对加盟进行讲解介绍，力求让每一个加盟者不后悔，有钱赚。　　而且对于一个面馆来说，前期投入费用少，总部每一个加盟陕西乡党臊子面的人，都有持续的，不仅如此，陕西乡党臊子面虽然主打的是臊子面，但是面对这多变的市场，总部也会灵活创立，紧跟时代的步伐，不断推出新品，并传授给加盟者们，吸引新的顾客来尝鲜，联合线下线上两种经营渠道，被越来越多的年轻消费者所喜爱。心动不如行动，如果您对我们陕西乡党臊子面感兴趣的话，欢迎您拨打我们的加盟热线吧，陕西乡党臊子面欢迎您来加盟。