南京鸭血粉丝加盟店排行榜

　　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平及，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。　　南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，南京均采用用鸭血，流传各地后又均有改变。　　南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。　　传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。　　另有一种说法是鸭血粉丝汤由镇江落第秀才梅茗所创，来自镇江的人在南京经营了小吃店，然后将传统的南京鸭血汤做了改良，放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说，有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

——关于“金陵鸭血粉丝”六朝古都,十里秦淮，历来为“风华月之区，金粉荟萃之所”。多少文人墨客，留连忘返。佳人逝去，风华永存，“笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”，“登临送目，正故国晚秋，天气初肃，千里澄江似练”等千古诗篇，流传至今。早在六朝时期，这里就已盛极一时，河厅河房，琐窗朱户，夹岸林立。到明清之际，更如风华绝代，盛事极至，“笔走婉蜒似火龙，秦淮灯船甲天下”。如果说，“十里秦淮”是六朝古都上的皇冠，夫子庙则是那皇冠上的一颗耀眼的明珠，历朝历代为商业、文化繁盛之区。传说六朝时期的梁朝，一位才华横溢的江南秀才徐介，愤于粱朝小朝廷不思进取，苟安江南，遂流连于青楼金粉之中。一日，见秦淮河和夫子庙一带，饭馆、茶社、酒楼、小吃铺沿岸而居，游如蛇龙，寻思既报国无门，与其醉生梦死，不如投身商业。于是倾其家产，运作一座富丽堂皇的豪华小吃酒楼，取名曰：“秦淮坊”。由于小吃酒楼典雅，氛围别致，加上丝竹音乐，佳丽笑迎，终于名噪一时，成为达官贵人，商贾豪富的聚集之所。“秦淮坊”的小吃花色品种，不断推陈出新，一时达到200多种。徐家代代相传，盛况延续，到明初洪武时期，形成“金陵鸭血粉丝系列”，“金陵八绝小吃系列”等八大小吃风味系列，微服私访的洪武大帝朱元璋对此大为赞赏，御赐“秦淮坊”和“金陵八绝”两大金匾，终使“秦淮坊”达到其鼎盛时期，声名直达闽浙，远播京津两广。到清朝道光年间，“秦淮坊”仍由徐家后代盛况经营，无奈随后太平天国战火燃至，终毁于兵火之间，徐家后人远遁两广，不知所终。南京金陵鸭血粉丝饮食文化传播集团，以南京香膳春餐饮管理有限公司为经营主体，本着弥扬民族饮食文化，造福千家万户的宏愿，在“”秦淮坊“”旗下着力创立金陵鸭血粉丝项目，经过十数年的努力和经营，厚积薄发，终见日月，今天：金陵鸭血粉丝品牌名扬全国，成为南京鸭血粉丝系列品牌里为有名的品牌；集团高瞻远瞩，布局全国，以九大直营店，100多家加盟店在全国建立了庞大的销售体系和文化传播网络，持续在全国市场上掀起了一浪高过一浪的加盟浪潮。今天，南京金陵鸭血粉丝，正扬帆远航，面向全国公开招聘代理经营商，面对这商机无限的名小吃奇葩，您还需要犹豫吗？我们坚信，南京金陵鸭血粉丝所蕴涵的无限商机和文化内涵，必将在这古朴和典雅中昂然扩张，带给您，也带给我，那绵延不绝的无限风光和财富！！

　　金陵鸭血粉丝汤　　说鸭血粉丝汤系的一种风味小吃，恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是人还是人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了场;说鸭血粉丝汤“是的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“的”差远了。　　鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意不错，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。　　的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在区曾看到不止一家鸭血粉丝店，尝过之后还真是风味。上前一打听，有些是人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了。　　鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-1优惠一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。　　是的鸭都，自然人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。而鸭血粉丝汤这家店，正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴.

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。 南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。 南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

　　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平及，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。　　南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。　　南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。　　鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

金陵鸭血粉丝汤，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香！这是一场关于鸭子的战争!这一次来势凶猛的较量，并非势均力敌，而是一边倒的趋势。一切均缘于一只鸭子。均衡营养得民心，美妙食物挣金钱南京是有名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠，配以老鸭汤制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴.南京巧食天下的金陵鸭血粉丝,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新绿色环保食品为宗旨,导入10余种新调料和中草药,产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。1.营养价值高，操作简单　　鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果，“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。2.顾客群体广，无淡季　　鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。3.经营降到底，开店经营火上天　　鸭血粉丝加盟不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向大众化消费饮食，鸭血粉丝堡口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费可经营。操作简单，店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意不错无淡季。 总部重力护航我们对市场需求一家的成功比您更注重,总部将重力护航您的成功。因为在市场需求树立样板后,总部会提升加盟费用,可以肯定的是，以后的价格将是现在的两倍以上。优先选址权总部采用严格的区域保护政策，市场需求的任何区域优先选址,其他店铺需要在其1.5公里外进行选址，在选址期间具有一律的优势地位，您可以选择人流量很大位置经营，财富全部独享。总部优惠扶持总部给与市场需求一家制订总部的优惠政策，你所交付的加盟费用，总部会在后期的物料订购中为您持续优惠，相当于是总部来加盟您在开店,机会不多。

　　“鸭得堡'已经拥有占地面积2000平米的厨房，并食品安全管理体系的认证，我们的全体员工打造”以食客满意度为先“的理念，不断提升服务品质和产品口味，为打造金陵传统特色餐饮连锁而努力。老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法)，更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。　　鸭得堡鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。鸭得堡鸭血粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。鸭得堡鸭血粉丝汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。　　鸭得堡鸭血粉丝汤有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们有助于调节体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，鸭得堡鸭血粉丝汤不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。　　鸭得堡鸭血粉丝汤用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者青睐。鸭得堡鸭血粉丝汤加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小创业者加盟好项目。鸭得堡鸭血粉丝汤经营灵活，一年四季都。

　　凤记鸭血粉丝，加盟无需经验和大厨，轻松实现夫妻搭档店，低投入，简单开店，四季皆不错！　　凤记鸭血粉丝汤，期待您的加盟！小餐饮，成就大事业！　　凤记鸭血粉丝加盟三大特点:产品新颖+翻台高+收银多,鸭血粉丝加盟四季不错!　　一碗汤熬出的土豪　　爽口鸭胗+酥脆鸭肠+嫩滑鸭血+细柔粉丝　　经典小吃再续 “钱”缘，1~2人即可操作 几平米即可开店　　争取进一步拓展市场！人气非常棒，凤记鸭血粉丝，分分钟解决老板的顾虑　　翻台快　　一碗粉丝的极速体验，总部操刀制作，成品，半成品直送到店，专用厨具轻松烹饪，佳肴上品只需分分钟！　　吃货多　　鸭血粉丝群众基础广，经典名小吃，滋补养生好料，营养好味道拴住吃货的胃，人气只增不减！　　价格实惠　　一碗凤记老鸭粉丝汤，荟萃，总部统一制作专门物流配送，价格实惠，大众都消费得起！　　产品系列丰富，满足不同消费者的饮食需求　　鸭血粉丝/盖烧饭/重庆小面/鸭血汤/卷饼/炒饭/饮品/小笼包　　价位合理，老中青都想一品风味　　一碗鸭血粉丝汤10~2优惠，收银空间可观的同时，也迎合了大众的消费水准，不管白领，小资，学生，老人都吃的起，都爱吃。　　凤记鸭血粉丝汤，健康养生　　凤记鸭血粉丝汤，低脂肪，低热量，高纤维，营养丰富，还能补血护肝，鸭汤很鲜，粉丝是那种煮不烂的，很是劲道，鸭血很嫩，拿捏的恰到好处。　　加盟小，选址容易　　几平米即可开店，无论是商业街，步行街，商务楼周围，学校，小区，还是路口，都可以成功开店，轻松揽客。　　地道工艺，制造底料　　凤记鸭血粉丝采用地道工艺和自有工艺，汤底文火熬制数小时，再佐以十余种香料，让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙的配比刚好解决鸭子的腥味，散发出丝丝柔和清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，汤汁乳白，爽口宜人。　　凤记鸭血粉丝，鲜出新感觉，鸭血，鸭肠，鸭肝等取材新鲜，鸭血熬出香浓滋味　　精选上等食材，老鸭够味，让每一锅汤都浓汁味香，好的粉丝久煮不烂，入口顺滑，每一碗的料都足足的，还有卤煮、熟食和其他美味快餐来助阵。　　好吃非常味道 “三大特色”凤记鸭血粉丝，自戳吃货三大痛点　　制造料包　　精选上等食材，老鸭够味，让每一锅汤都汁溶味香，好的粉丝，久煮不烂，入口润滑，每一碗都的料足足的；还有卤煮，狮子头和其他美味快餐来助阵，吃的香！　　精湛的手艺　　数十年的餐饮经验，只为熬好这碗汤，制造料包，省时省力，汤还是老鸭汤，味道还是那个味道，除了味道更鲜，更营养，更能俘获吃货的心，吃的好！　　汤浓鲜香　　大火熬制几个小时，汤呈乳白色，浓郁鲜香，粉丝软糯细滑，鸭肫鸭肠鲜嫩爽口，更有香菜，细葱，油豆腐，鸭血点缀其中，调制出来的每一碗鸭血粉丝汤都深受消费者喜爱，吃的美！

金陵品香鸭血粉丝，是目前南京市场品牌价值及影响力名列前三的知名中式小吃，目前在南京市场已开超过70家分店，江苏省省内，浙江及安徽地区已超过40家分店。目前在开发滁州市场，已在滁州开了两家分店。本着创立，绿色，卫生，营养，健康的理念，依托民间传统秘方和现代科技技术研发出独特的制造自有工艺，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，结合老鸭汤的滋补结果，调制出营养美味的游子老鸭粉丝汤，口感纯正，鸭香浓郁，汤汁鲜香味美，汤头浓白而不油腻，粉丝爽口细嫩，鸭肫鸭肠爽脆而香味扑鼻，色香味俱全，余香回味无穷，营养全面滋补，深受广大食客的喜爱。鸭血粉丝口味非常的正宗 ，鸭血很嫩滑，量也不少呢，汤也很好喝呢，鸭肝也不错的！很好吃。

　　喜报三元鸭血粉丝，鲜出新感觉，一不注意吃精光，还能吃出高营养。喜报三元鸭血粉丝，低脂肪，低热量，高纤维，含铁量高，营养丰富，还能补血护肝。鸭汤很鲜，粉丝是那种煮不烂的，很是劲道，鸭血很嫩，介于酥与不酥之间，拿捏的恰到好处。喜报三元鸭血粉丝准入难度小，快餐式经营，省心又省力。　　喜报三元鸭血粉丝精选上等食材，老鸭够味，让每一锅汤都浓汁味香，好的粉丝久煮不烂，入口顺滑，每一碗的料都足足的，还有卤煮、狮子头和其他美味快餐来助阵。一碗老鸭粉丝汤，鸭胗、鸭肠、油豆腐、粉丝等"股份制"构成，美味无上限，吃货吃的惊喜，一不注意就吃个精光，价格亲民又实惠，回头客一波接一波。　　喜报三元鸭血粉丝地道工艺和自有工艺，汤底文火熬制数小时，再佐以十余种香料，让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙的配比刚好解决鸭子的腥味，散发出丝丝柔和清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，汤汁乳白，爽口益人，撒上切碎的葱和青菜，胡椒粉轻轻一搅，热气腾腾，香味弥散开来。　　做中华名小吃，还不赶紧来!喜报三元鸭血粉丝加盟，总部与加盟商签订合同，让每个学员全程全程都能实践动手学习，而学习途中不收取学杂费，真正掌握核心技术。喜报三元鸭血粉丝标准化操作系统，2个人经营小成本，一碗粉丝的极速体验，总部操刀制作，产品直送到店，专用厨具轻松烹饪，佳肴上品只需分分钟，吃客吃的乐开怀

　　喜报三元鸭血粉丝好不好？很多吃货都偏爱粉丝，因为粉丝入口顺滑，有弹性，而且容易进味，能够吸收汤中的鲜美滋味，满足顾客的舌尖需求。喜报三元鸭血粉丝，多种配料，精选食材，一碗老鸭粉丝汤，价格不贵，健康营养，让顾客吃的开心，更是愿意掏钱购买。 　　喜报三元鸭血粉丝精选上等食材，老鸭够味，让每一锅汤都浓汁味香，好的粉丝久煮不烂，入口顺滑，每一碗的料都足足的，还有卤煮、狮子头和其他美味快餐来助阵。低脂肪，低热量，高纤维，含铁量高，营养丰富，还能补血护肝，鸭汤很鲜，粉丝是那种煮不烂的，很是劲道，鸭血很嫩，介于酥与不酥之间，拿捏的恰到好处。两人创业项目，喜报三元鸭血粉丝给你带来更多的营养。 　　喜报三元鸭血粉丝作为传统经典小吃，总部标准化操作系统，一直教到你学会为止，2个人经营小成本，标准化操作，轻松学会。一碗粉丝的快速体验，喜报三元鸭血粉丝总部操刀制作，产品直送到店，门厨具轻松烹饪，佳肴上品只需分分钟，吃客吃的乐开怀。 　　喜报三元鸭血粉丝，地道工艺和自有工艺，汤底文火熬制数小时，再佐以十余种香料，让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙的配比刚好解决鸭子的腥味，散发出丝丝柔和清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，汤汁乳白，爽口益人，撒上切碎的葱和青菜，胡椒粉轻轻一搅，热气腾腾，香味弥散开来。新鲜的原材料，养生的自有工艺，美味实惠，让顾客吃的亲民又营养，深深的俘获了消费者的心，而且老少皆宜，轻松吃饱吃好。喜报三元取食新鲜吃出营养，前景广阔。两人创业项目，喜报三元鸭血粉丝成本低好经营。

几乎试遍了附近所有的小吃，还是觉得"金源"的鸭血粉丝汤"很好"。汤味"很浓"，有股"真正的鸭子香"，配料也"挺好"。虽然量"不是很多。特色服务:可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有wifi。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!

本店主要经营南京特色鸭血粉丝汤，且就餐环境复古优雅，很有风情。传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!另有说鸭血粉丝汤较早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞"镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁手，春江水暖鸭先知。"此记载可以说是关于鸭血粉丝汤较早的有文可查的记载了。不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫"鸭血"是因为叫的顺口。镇江的鸭血粉丝汤多用鹅血，南京的都用鸭血。南京对鸭血粉丝汤里的食材，选用金陵盐水鸭烹饪法制出的鲜咸润口的美味鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的"鸭血粉丝汤"，源自南京无疑。

　　南京鸭得堡鸭血粉丝是一家以老鸭汤做汤底的传统老鸭汤鸭血粉丝品牌连锁企业，选用老鸭汤作为汤底是经过研究的：中国自古就有“吃鸭得益”的理论，关于老鸭汤的营养在《本草纲目》中有详细的记述，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等作用，即有清热、滋阴降火、止血痢和滋补之作用。 　　南京鸭得堡鸭血粉丝成立于2010年。多年来，南京鸭得堡鸭血粉丝全体员工一直以“成为金陵鸭文化餐饮宣传人”为愿景，肩负“做好每一碗鸭血粉丝汤”的使命，秉承“文化、美德、满足”的核心价值观，不断改进，开拓进取，由一家默默无闻的小店，成为拥有三十多家分店和多家食客口碑的品牌连锁店。 　　鸭肉含胶原蛋白和弹性蛋白、维生素B、E及铁、锌等衡量元素，老鸭熬汤，更是把所有精华和营养萃取出来，人们经常食用老鸭汤除能补充人体必需的多种营养成分外，还可解决暑热，保健强身。 　　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。 　　鸭得堡已经拥有占地面积2000平米的中央厨房，并通过食品安全管理体系的认证，我们的全体员工打造“以食客满意度为先”的理念，不断提升服务品质和产品口味，为打造金陵传统特色餐饮连锁而努力。

　　宁创鸭血粉丝是南京的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。营养价值高，鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。鸭血中含有微量元素钴，可以清理肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。　　宁创鸭血粉丝是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。宁创鸭血粉丝中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。宁创鸭血粉丝，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。　　宁创鸭血粉丝用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者青睐。宁创鸭血粉丝加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小创业者加盟好项目。宁创鸭血粉丝经营灵活，一年四季都。　　宁创鸭血粉丝严格遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好清理鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁。　　宁创鸭血粉丝的鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟。

　　说到鸭血粉丝，大家都知道，南京的鸭血粉丝是有名气的，产品的制作技艺是精湛的，精选的粉丝和鸭血，专业科学的搭配，打造的鸭血粉丝是有市场的，特色口味，营养健康，市场广阔，备受欢迎。鸭血粉丝一直风靡市场，舌尖金陵鸭血粉丝汤加盟优势多多，香味四溢，健康有市场。 　　跟传统的鸭血粉丝不同，舌尖金陵鸭血粉丝汤特色鸭血粉丝产品，无论是鸭血还是粉丝都是很好的，产品的技艺是精湛的，特色小吃，好吃健康，有好的需求，实力品牌，大家认可，值得信赖。舌尖金陵鸭血粉丝汤真是色，香，味俱全。深红色的鸭血，灰色的鸭肝，还有淡黄色的鸭肠，加上那乳白色的粉丝，香浓的汤汁，光是看一眼就让人垂涎三尺。鸭血甜甜的，表面炖出了一些小小的孔，咬上一口，还溢出些鲜浓的汤汁。粉丝的味道更是好，滑滑的，吃一口，就调皮的又滑到碗里，感觉真是不错呀! 　　众家之长，从现代卤汤、食疗理论出发，以开发绿色环保食品为宗旨，导入10余种调料和中草药，从而开发出十余种系列产品，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。舌尖金陵鸭血粉丝汤是用鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，缺把鸭的美味包含其中。 　　一个有着悠久历史的品牌小吃，舌尖上的美味，深受消费者的喜爱。舌尖金陵鸭血粉丝汤比较大的优势就是正宗，市场上卖鸭血粉丝的品牌非常多，但是像金陵鸭血粉丝如此纯正，如此美味的品牌别无他家。金陵鸭血粉丝店，老店，传承多年的制作秘方，确保了每一碗鸭血粉丝汤的口感都非常的纯正，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香。 　　舌尖金陵鸭血粉丝汤以开发绿色环保食品为宗旨，采用多10余种调料和中草药独特熬制的汤汁，配以粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中，浓香四溢，离店数十米即可闻到，使消费者闻香而来。 　　舌尖金陵鸭血粉丝汤正宗工艺，汤底文火熬制数小时，再佐以十余种香料，让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙的配比刚好解决鸭子的腥味，散发出丝丝柔和清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，汤汁乳白，爽口益人，撒上切碎的葱和青菜，胡椒粉轻轻一搅，热气腾腾，香味弥散开来。

　　金芝源金陵鸭血粉丝将现代卤汤与食疗理论相结合，努力研制新式绿色健康食品，而且精选10多种调料与药材，尽心调配，让产品可以呈现出鲜美、可口、浓郁的美味食品，金陵鸭血粉丝色香味俱全，而且还具有滋阴补阳等功能。　　金芝源金陵鸭血粉丝主要从事中小餐饮的培训工作，而且依托品牌加盟，确保服务让客户满意，旨在成为国内专业的餐饮运营品牌之一。公司下设办理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心6大中心系统，下辖行政事务部、人力资源部、法令事务部、成本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒体管理部、网络优化部、运营辅导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个中心部分及2个大型技能培训基地。　　金芝源金陵鸭血粉丝始终坚持“巧做天下美食，成就创业愿望”的服务理念，金芝源餐饮人更是凭借对餐饮行业共同的才智、丰富的经历和走在市场前沿的品牌创造力，让很多餐饮人士的创业愿望得以完成。未来的餐饮业将会面对更为严峻的挑战，也将会有更为宽广、更为高速的发展，而金芝源餐饮人将尽全力来挖掘餐饮工业的潜藏价值，为推动餐饮品牌正能量发展而努力，搭载更多愿望创业者走向成功!　　几乎试遍了附近所有的小吃，还是觉得"金源"的鸭血粉丝汤"很好"。汤味"很浓"，有股"真正的鸭子香"，配料也"挺好"。虽然量"不是很多。 特色服务:可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有wifi。　　小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

　　舌尖金陵鸭血粉丝　　新鲜食材 独特工艺 匠心传承 品味金陵自有品牌 总部撑腰 小本加盟 轻松创业　　舌尖金陵鸭血粉丝，没吃过的满怀憧憬，吃过的时常怀念那个味道！　　舌尖金陵鸭血粉丝，采用新鲜的时蔬，软糯的鸭肝，入味的鸭肫，鼓囊囊的油豆腐，脆生生的鸭肠，细嫩的鸭血，顺滑的粉丝……汤鲜味浓，让人大饱口福，这用心，让人不禁大喊：“老板，再来一碗！”　　招牌传统鸭血粉丝汤，人气香辣粉丝汤，新品酸辣鸭血粉丝汤，大爆猛料，粉丝集合，美味不可抵挡，开店不愁客源。舌尖金陵鸭血粉丝结合现代卤汤和健康的概念，导入10余种调料和中药，低脂肪、低热量、营养丰富，色香味俱全，多吃也不怕。而且，其清爽口感适合多数人的口味，男女老少都爱，南北皆宜。　　企业护航，让你安心干大事！　　舌尖金陵鸭血粉丝是南京食光机餐饮管理有限公司旗下品牌，公司以餐饮连锁经营为主要核心业务，本着“恪守诚信，争创品牌”的企业宗旨，致力于将食光机餐饮打造成为全备受欢迎的餐饮连锁企业。　　食光机餐饮自创办以来，就本着“以客户需求为服务导向，为客户提供全面贴心服务，引导帮助客户建立核心竞争力的”经营理念，采取“专业化、国际化、规范化”的经营策略，公司强大的研发能力，源源不断地为顾客提供好的经典美味和快捷好的服务文化。孜孜追求，不断创立，用成功的运营经验，不错的广告创意和丰富美味的休闲饮品，去架构创业者美好的梦想，帮助创业者实现人生价值！　　总部愿强大的专业团队，成为你成功路上的垫脚石，加盟“舌尖金陵鸭血粉丝汤”，即拥有一家南京特色、高品质、高知名度的餐饮店，迅速给你带来可观的实现目标，不但适合小本创业，夫妻经营，更适合引进品牌战略，树立餐饮旗子，在当地发展连锁，建立自己的连锁王国，立即行动吧，晋升“舌尖金陵”品牌掌舵人！

　　夫子庙鸭血粉丝的经营大多是以销售老鸭粉丝汤、 鸭血粉丝汤、 香酥饼、 卤蛋、 红烧狮子头、 三丝春卷、鸭蓉灌汤 馄饨、雅蓉 灌汤包、 卤鸭头、 卤鸭腿、卤鸭脖、小凉菜和鸭汤泡饭等系列食品为主。秀兰老鸭粉丝馆不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法），更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础。在全国各大城市，各类经营老鸭粉丝汤的饭店，生意都是异常火暴。如闻名全国的镇江梅氏 老鸭汤、三山老鸭汤、 毛哥老鸭汤等等中餐馆，正是凭借这一主打特色产品风靡全国，饭店顾客盈门。体现出中式快餐与特色小吃店的经营特色。可以根据店铺所在区域的消费特点，采取店面式经营，美食 小吃档口式经营和摊位外卖式经营，主营产品和辅助产品的合理搭配，结合自身经营特点来合理调整经营时间，充分满足中式快餐消费需求，同时也能满足品尝地方 风味小吃的、家庭用餐的、休闲聚会的消费人群的就餐需要，确保自己的经营收银和特色。 　　夫子庙鸭血粉丝，是目前南京市场品牌价值及影响力名列前三的知名中式小吃，目前在南京市场已开超过70家分店，江苏省省内，浙江及安徽地区已超过40家分店。目前在开发滁州市场，已在滁州开了两家分店。 　　夫子庙鸭血粉丝本着创立，绿色，卫生，营养，健康的理念，依托民间传统秘方和现代科技技术研发出独特的制造自有工艺，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，结合老鸭汤的滋补结果，调制出营养美味的夫子庙鸭血粉丝，口感纯正，鸭香浓郁，汤汁鲜香味美，汤头浓白而不油腻，粉丝爽口细嫩，鸭肫鸭肠爽脆而香味扑鼻，色香味俱全，余香回味无穷，营养全面滋补，深受广大食客的喜爱。 　　夫子庙鸭血粉丝口味非常的正宗 ，鸭血很嫩滑，量也不少呢，汤也很好喝呢，鸭肝也不错的！很好吃